Chocolat·Confiseries·Recettes de Noël

Comme un Ferrero

Comme un Ferrero

 

 

S’il y a bien une chose dont je ne suis pas fan pour Noël, ce sont bien tous ces chocolats de toutes marques qu’on trouve sur les tables !

Comment ça ? Qui a dit que j’étais difficile ??? 😉

Je préfère partir du principe que je préfère manger peu, mais bon ! Question de choix.

Mais malgré tout s’il existe une bouchée trouvée dans tous les supermarchés et à laquelle je ne sais dire non, c’est bien le Ferrero ! Damned, je craque à chaque fois, alors quand je fais mes courses, je contourne soigneusement l’obstacle, euhhh le rayon et je passe donc mon chemin !

Mais quand ma fille m’a envoyé le lien de cette recette découverte sur le magnifique blog de Sucre d’orge et pain d’épices, ben là, je n’ai rien contourné du tout, et j’ai foncé direct !!!!

Que vous dire, si ce n’est qu’après les avoir goûtés, ben je les ai enveloppés très vite pour les offrir ? Pas bon ? Ah non, c’est le contraire, trooopppp booonnnn ! C’est comme les vrais, on a pas envie de s’arrêter à un, c’est ça le problème !!! 😉

Ingrédients coques :

– 30 gr de chocolat noir
– 125 gr  de praliné maison (recette ICI )
60 gr de gavottes
Faire fondre le chocolat au micro-onde et le mélanger avec le praliné.
Incorporer ensuite les gavottes grossièrement concassées. Bien mélanger.
Garnir les demi-sphères de cette préparation et bien tasser  (j’ai utilisé une cuillère parisienne, c’est top !)  pour que la pâte épouse parfaitement les parois. Personnellement j’ai utilisé des moules à cake-pop, mais ils sont un peu gros, mais bon, ils n’en seront que plus gourmands ! 😉
Réserver au congélateur pendant une heure.

 

 

Ingrédients garniture :

– Nutella ou pâte à tartiner de votre choix
– noisettes entières

 

Démouler la moitié des coques congelées.
Garnir les coques de pâte à tartiner et déposer une noisette au centre de la moitié des coques.
Fermer les coques et placer de nouveau quelques heures au congélateur.

 

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Ingrédients enrobage :

– 200 gr de chocolat au lait
noisettes concassées au couteau
Faire fondre le chocolat au micro-onde.
Avec deux fourchettes, tremper la coque de chocolat. Retirer en tapotant pour enlever l’excédent de chocolat.
Rouler dans les noisettes concassées, et c’est prêt ! 😉

 

 

Comme un Ferrero

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14 réflexions au sujet de « Comme un Ferrero »

  1. Plus de Ferrero chez nous depuis très longtemps (à cause de l’huile de palme).
    Vous me sauvez la mise et allez faire des heureux.
    Merci pour cette recette que je vais tester très rapidement.
    Bonnes fêtes de fin d’année.

    Aimé par 1 personne

  2. MMMM !!! perso je boycotte les Ferrero pour d’autres raisons que leur effet tentant sur la gourmandise …. je les boycotte car franchement c’est pas des chocolats idéaux en terme de composition !!! par contre, l’idée d’en faire maison alors là je suis OUI et BRAVO Béatrice pour cette idée sublime !! je vais partager sur facebook tellement je trouve l’idée parfaitement géniale !! il faut reprendre la main de nos aliments Y COMPRIS les chocolats !! un grand merci pour ce partage !

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    1. Coucou Agnès, je ne te cache pas que ça m’a fait bizarre d’acheter un pot de nut, car ça faisait belle lurette qu’il n’y en avait pas eu à la maison. Les rares fois où on consomme de la pâte à tartiner, c’est pour les crêpes et je m’arrange pour en faire avant. Mais là j’avoue que par manque de temps, je suis allée à la solution de facilité, mea culpa ! Par contre je te confirme que je résultat est là !!! Quelle gourmandise !!! Merci beaucoup pour le partage ! Bisouxxx

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  3. Bonjour à vous , je viens de faire une belle découverte , votre blog , fabuleuse recette de chocolat fait maison ferrero , j’ai hâte de la réaliser moi même , merci à vous pour toutes vos réalisations très tentantes , je suis adepte aussi de la cuisine fait maison mais healthy sans gluten je vous y invite sur laviehealthydegaelle.com

    Aimé par 1 personne

  4. J’ai fait peur à ma famille en annonçant que janvier serait placé sous le signe de la légèreté. Voici une belle idée pour leur donner une dose de sucré et pour ma part d’y goûter sans exagérer….merci. Bises

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