Coucou les gourmands !
Après une semaine sans publication, je reviens vers vous avec cette recette à se damner, une bombe au chocolat : ce brownie fudge !
ça se résume en un mot : WAOUHHHHHH !!!
Vous êtes surpris si une fois de plus c’est ma belette qui m’a demandé cette recette ?
Bien lui en a pris car il n’y a pas de nom pour décrire ce dessert. Un brownie chocolat recouvert de fudge, et vous allez croquer des bouchées de bonheur intense !
Une géniale recette issue du blog Une irrésistible envie de sucré !
La vidéo de cette gourmandise chocolatée se trouve ! 😉
Ingrédients brownie :
– 150 gr de beurre fondu
– 2 oeufs
– 80 gr de vergeoise
– 2 cc d’extrait de vanille
– 90 gr de farine
-1/4 cc de levure chimique
– 1 pincée de sel
– 4 cc de cacao non sucré
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un cul de poule, mélanger la vergeoise, l’extrait de vanille et le beurre fondu.
Incorporer les oeufs un par un.
Ajouter la farine, la levure et le cacao tamisés.
Débarrasser dans un moule de 24×17 chemisé de papier sulfurisé.
Enfourner 15 min.
Laisser refroidir sur une grille, démouler, et chemiser le moule cette fois de rhodoide ou à défaut de nouveau papier sulfurisé.
Ingrédients fudge :
– 380 gr de lait concentré sucré
– 230 gr de chocolat noir
– 40 gr de beurre
– 90 gr de pâte à tartiner
– noisettes torréfiées
Faire fondre au bain marie le lait concentré sucré, le chocolat noir, le beurre et la pâte à tartiner.
Napper le brownie avec cette préparation, Lisser la surface à la maryse, et décorer de noisettes torréfiées entières et grossièrement concassées.
Réserver une nuit au réfrigérateur.
Démouler, couper en carrés et il ne reste plus qu’à se régaler ! 😉
Cuisine en Folie 
Woooh terriblement gourmand !
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c’est exactement ça ! 😉
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Qu’est-ce que ça a l’air bon !
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Merciii ! 🙂 C’est terriblement addictif !
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Ma belette à moi se relève d’une vilaine gastro (oui, c’est moche) mais je garde cette merveille pour lui faire une belle surprise des qu’elle sera remise. Merci pour cette magnifique idée; Belle soirée
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Il fallait que je teste cette merveille, je t’en remercie, ma fille adoooore ! Je me suis permis de partager la recette sur mon blog, bien entendu en citant le tien; Voici le lien si jamais tu souhaites voir tout ça….Très addictif ce dessert, je confirme !!!!
http://www.aucochonheureux.com/archives/2017/05/19/35303573.html
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Je suis ravie que cette recette vous ait plu les filles !!! C’est terrible d’essayer de se restreindre à un carré ! 😉
Je file voir ta recette ! *Bonne soirée !
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Je tente! est-ce que c’est suffisant le cacao pour le brownie? Merci! Combien de temps ca se conserve?
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Bonsoir Claire de Lune, tu peux tout à fait mettre du cacao mais diminue la quantité de vergeoise de 20 gr sinon, ça va faire très sucré. Concernant la conservation, je suis toujours très embêtée pour répondre car chez moi, les gâteaux n’ont jamais le temps de vieillir. Ce que je peux te dire c’est qu’il faut le conserver au réfrigérateur, et je pense facilement 4 jours. 🙂
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ça je pense que ça va me faire craquer!!!
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Cette gourmandise est terrible !!! 😉
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