Bouchées apéritives·Entrée·Partenaire·Plats du quotidien·Veloutés et Potages

Velouté de petits pois, chantilly lard fumé

Comme les températures ont décidé de rester plutôt hivernales, je vous propose de vous régaler avec cette petite recette ultra simple de velouté. Pas de « corvée » de pluche à moins que vous ne soyez fifou et décidiez de vous éplucher un kilo de pois, et c’est ultra rapide. Question organisation, quand je n’ai pas envie… Lire la suite Velouté de petits pois, chantilly lard fumé

Bouchées apéritives·Cuisine du monde·Plats du quotidien

Brochettes de boulettes Tsukune

  S’il y a une cuisine dans le monde dont je suis particulièrement fan, c’est bien la cuisine asiatique ! Je trouve que les saveurs, les ingrédients, et les associations sont terribles ! Je me suis déjà lancée par le passé à réaliser quelques recettes, mais même si elles étaient bonnes je n’arrivais pas à… Lire la suite Brochettes de boulettes Tsukune

Bouchées apéritives·Chocolat·Entrée·Tartes

Mon apéritif sucré-salé avec le moule Rapid tartelette

  Eh bien je peux vous dire que depuis que j’ai ouvert le blog, c’est bien la recette qui m’a pris le plus de temps à rédiger ! Mais quelle idée aussi de faire quatre recettes en une fois ! Mais bon, vous me connaissez, quand on aime, on ne compte pas ! 😉 Donc… Lire la suite Mon apéritif sucré-salé avec le moule Rapid tartelette