Si tu as des oeufs et des feuilles d’Ibiscus séchées, tu vas pouvoir décorer ta table de Pâques avec ces jolis oeufs marbrés. Petite astuce, choisis des les blancs de préférence, ils n’en seront que plus jolis ! 😉 Joyeuses Pâques à tous !!!
Aujourd’hui on s’amuse ! Trois ingrédients : des oeufs, de la mayonnaise et de la ciboulette et tu vas faire sourire tes invités. Si c’est une entrée, je te conseille des oeufs de poule, quand même plus faciles à travailler, sinon, si tu veux la version apéritive comme ici, tu choisiras des oeufs de caille.… Lire la suite Oeufs mimosa – Trompe l’oeil de Pâques
Ingrédients : – 125 g de farine – 1/2 cc levure de boulanger déshydratée – 1 pincée de sel – 80 g eau – 1 cs huile olive – fleur de sel – zaatar Dans la cuve du pétrin, mettre la farine, la levure de boulanger déshydratée, le sel, l’eau, et l’huile olive, et pétrir… Lire la suite Pains croquants à l’huile d’olive
Ingrédients : – pâte à pizza – sauce tomate – fromage – 1 oeuf A l’aide d’un emporte-pièce rond, détailler des disques de pâte à pizza. Déposer au centre un peu de sauce tomate et un cube de fromage de votre choix. Refermer la pâte sur elle-même pour former un chausson. Bouler entre… Lire la suite Sapin de Noël apéritif
Saut les gourmands, une recette ludique à réaliser pour Halloween, qui plaira autant aux petits qu’aux grands. Un gros coup de coeur quand je suis tombée sur ce visuel. Pas de prise de tête, très peu d’ingrédients, et un résultat qui amuse. Pour le déroulé de la recette, je vous invite à suivre la… Lire la suite Citrouille d’Halloween
Une nouvelle recette de pain en ligne aujourd’hui, une recette du chef Jamie Oliver, une recette qui ma interpellée dans un premier temps par son nom. Ben oui, qui déchire, même si c’est une expression de « d’jeuns », il n’en fallait pas moins pour attirer mon attention. Côté ingrédients, rien de plus classique, des ingrédients… Lire la suite Pain à l’ail qui déchire de Jamie Oliver
Cet été les mezzes sont à l’honneur sur ma table. Pas envie de passer des heures en cuisine avec cette chaleur, mais envie quand même de petites recettes bien sympas. Ce chaud-froid de yaourt citronné aux tomates confites est une recette extraite du livre Simple de Yotam Ottolenghi, oui, je sais, encore, lol. Le… Lire la suite Spécial été ! Les mezze libanais sont à l’honneur #2
Voilà typiquement le genre de repas que j’aime préparer le week-end quand on est en famille. Je pose plein de petites choses sur la table, chacun mange ce dont il a envie, chacun se fait plaisir comme il veut. Et s’il y en a un qui n’a pas envie de manger, ben il regarde… Lire la suite Spécial été ! Les mezzés libanais sont à l’honneur !
Cuisine en Folie 