Comme nous serons nombreux pour les fêtes cette année, et qu’il faut satisfaire autant de palais que de gourmands, je vous présente aujourd’hui une autre de mes bûches, une recette de monsieur Eric Kayser, une bûche sur un air de Japon ! Un dessert tout en finesse et aux saveurs de Yuzu et de… Lire la suite Bûche sur un air de Japon
Hummmm, cette période de Noël où les cuisines embaument les bredeles, j’adore !!! Vous me connaissez, j’aime tester de nouvelles recettes, mais aussi de nouvelles formes, car ce qui me plaît, c’est que j’aime sortir de ma zone de confort et pousser mes limites ! Cette recette repérée sur La Popotte de Manue, restait… Lire la suite Sablés spirale chocolat-vanille
Il y a quelques temps ma copine Céline du très joli blog C.L qui fait de la pâtisserie m’a envoyé une photo d’une recette trouvée sur Pinterest où on voyait de jolis sapins. En moins de temps qu’il ne faut pour le dire, je me suis ruée sur ce blog grec Royal coconut,… Lire la suite Ma forêt de sapins
Troisième bûche 2017 ! Après mon Biscuit roulé Rudolph et ma bûche Mogamangue, je vous présente aujourd’hui cette bûche à la crème de marrons et au cassis. Il faut dire aussi que pour les fêtes nous serons nombreux autour de la table, et que personne n’aime les mêmes parfums. Qu’à cela ne tienne, il… Lire la suite Bûche crème de marrons et cassis
L’histoire de cette brioche Père Noël est un clin d’œil à mon amie Annie, une femme généreuse et au cœur débordant d’amour et de tendresse. Il y a quelques jours Annie m’a envoyé un message car elle souhaitait réaliser une brioche Père Noël, alors je l’ai aiguillé, lui ai donné quelques conseils et Annie s’est… Lire la suite Brioche Père Noël
Voilà des années que je voulais tester la recette des Spritz, des années que je remettais sans trouver le moyen de m’y attaquer, et ça y est !!!! Je connaissais vaguement ceux du commerce qui ne m’ont jamais plus car je trouve souvent ce même goût à tous les gâteaux achetés, et là quel joie… Lire la suite Spritz
Coucou mes gourminautes ! Voilà la dernière petite merveille de moule que j’ai testé pour la maison rose du bonheur Zodio Cesson, ce magnifique Nordic Ware Gingerbread House Bundt ! Chaque Noël, je vous propose ma version de maison pain d’épices, mais cette année, prise dans la frénésie des préparatifs des fêtes, je n’ai pas eu… Lire la suite Ma maison de Noël chocolat-vanille
Il y a quelques jours, je suis allée faire une démonstration chez Zodio Cesson, ma petite maison rose adorée, et je devais tester le Kit pour bûche glacée Frozen de Silikomart ! Moule testé et approuvé car il est vraiment d’un usage hyper facile, et aucune prise de tête pour le démoulage, du bonheur !… Lire la suite Bûche Mogamangue
Si un jour Charlemagne a eu cette idée folle d’inventer l’école, ne me demandez pas quelle idée folle j’ai eu de me lancer dans la réalisation de ce bonnet entièrement comestible !!! Tout est venu d’une photo que j’ai vu passer sur la blogosphère sur le site de Féérie Cake et de ce superbe… Lire la suite Hood Christmas Cake
Pour ceux qui n’auraient encore pas compris, OUI je suis une dingue de crème de marrons ! Si vous saviez la bûche qui se prépare dans mon congélateur !!!! Miam, miam !!!! A retrouver très vite sur le blog ! 😉 En attendant cette petite merveille, voilà une des dernières douceurs que j’ai… Lire la suite Mont-Blanc revisité
Cuisine en Folie 