Coucou mes gourminautes !
Voilà la dernière petite merveille de moule que j’ai testé pour la maison rose du bonheur Zodio Cesson, ce magnifique Nordic Ware Gingerbread House Bundt !
Chaque Noël, je vous propose ma version de maison pain d’épices, mais cette année, prise dans la frénésie des préparatifs des fêtes, je n’ai pas eu le temps de m’attaquer à cette réalisation.
Donc j’ai choisi de prendre un raccourci avec le moule Nordic Ware, et j’ai a-do-ré !!!!
Je crois que mes collègues aussi d’ailleurs, ainsi que ceux de mon époux, vu la rapidité avec laquelle les morceaux de gâteaux sont partis !
L’avantage de ce moule, on peut y faire la réalisation de son choix, sans ce poser la question de ceux qui n’aimeront pas le gingembre ou la cannelle (hein Patrick ! 😉 )
Alors à vous de jouer, et faites vous plaisir, c’est tout ce qui compte !
Ingrédients :
– 230 gr de cassonade
– 5 œufs
– 150 gr de crème
– 150 gr de beurre fondu
-150 gr de chocolat
– 2 sachets de levure chimique
– 300 gr de farine
– 2 cc d’extrait de vanille
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un cul de poule, fouetter les œufs et le sucre. Incorporer la crème, puis la farine additionnée de levure. Ajouter ensuite le beurre fondu et bien mélanger.
Peser et séparer la pâte en deux. Incorporer le chocolat fondu dans une moitié, et la vanille dans l’autre moitié..
Graisser le moule maison en veillant bien à ce que tous les motifs soient imprégnés.
Y débarrasser la pâte en alternant les couches de pâtes.
Enfourner environ 1 heure. Vérifier la cuisson avec une aiguille qui doit ressortir sèche.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Saupoudrer de sucre glace quand la maison est froide.
Cuisine en Folie 
Juste ces mots :
C’ est beau..
Tu m’impressionne toujours par tes merveilles festives ..
J’ adore …
Merci pour ce beau gâteau .
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Toujours avec plaisir Annie ! Gros bisouxxx et excellente journée à toi !
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Trop chouette!!! c’est vraiment beau…
Bravo et bonne soirée
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Merci Mams !!! Je me suis bien amusée en tout cas !Bonne journée à toi ! 🙂
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Comme c’est beau! Bisous
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Merci Jackie !!!
Bisouxxx
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Qu’elle est jolie , il est génial ce moule et le rendu est top dans l’esprit de Noël, une belle réalisation, merci pour ce partage, gros bisous 😚
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Merci ma belle ! Cette petite maison a fait son effet !
Gros bisouxxx
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Tu es tellement douée Béatrice que lorsque j’ai vu la première photo j’ai cru que tu l’avais faite entièrement ! Bon il y a un moule, mais tout de même c’est très très réussi ! parfait pour les fêtes de Noël ! bravo ! gros bisous
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Hi,hi, hi, je fais ce que je peux Claudine, mais je ne suis pas aussi douée !!!
Trop de détails et de minutie pour faire tout ça à la main. Elle a fait son effet quand même, c’est le principal. Bisouxxxx
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Le rendu est superbe, bravo !! Bisous
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Et sans effort, le top ! 😉
Bisouxxxx
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Bonjour,
Je rencontre des soucis pour démouler, pouvez-vous me conseiller?
Merci d’avance et bravo pour vos superbes réalisations!
Marie
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Bonjour Marie, soit vous beurrez avec un pinceau en veillant bien à ce que tous les motifs soient bien imprégnés de matière grasse. Soit vous utilisez une bombe de graisse à vaporiser, et vous y allez allègrement ! 😉
Courage !!! 🙂
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Bonjour,
Doit-on faire blanchir le mélange des oeufs et du sucre ?
Et en ce qui concerne les 150 gr de crème, s’agit-il de crème fraîche épaisse ou de crème liquide ? Merci d’avance.
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Bonjour Céline, il faut mélanger jusqu’à ce que le sucre soir fondu dans les oeufs. Concernant la crème, j’utilise toujours de la crème liquide, je ne vois jamais la différence. Bonne réalisation !!! 🙂
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Bonjour
La recette est délicieuse. Cuisson parfaite. Je suis séduite.
Malheureusement je n ai pas réussi à démouler le gâteau et un gros travail de nettoyage bien que j ai laissé trempé toute une nuit.
Comment faites vous graisser correctement le moule et démouler? J ai beurre avec du beurre fondu à l aide d un pinceau. Ai je eu tord? Merci d avance pour vos conseils.
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Bonjour Camille, je l’ai beurré avec une bombe de graisse. Mais au pinceau, avec du beurre vous n’auriez pas du avoir de difficulté. Bon courage pour le nettoyage car effectivement c’est tout « biscornu ». Attention, ces moules ne passent pas au lave-vaisselle. La prochaine fois testez beurre et ensuite farine, mais pensez bien à taper votre moule à l’envers pour retirer l’excédent surtout
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