Depuis pas mal de temps, nos visites à la boulangerie sont de plus en plus espacées, voire inexistantes ! Alors on essaye, on teste, et on adapte les recettes de pain à nos envies et nos papilles. Voilà le dernier en date réalisé, un pain IG bas, idéal pour ma sportive de fille !… Lire la suite Pain de seigle
Coucou tout le monde ! Que serait un dimanche sans brioche à la maison !!! Une nouvelle recette que je vous propose et qui va venir encore grandir la longue liste des brioches que vous pouvez déjà déguster sur mon blog. Une recette à la mie extra moelleuse et filante, bref encore une gourmandise qui… Lire la suite Brioche de Mary
Coucou les gourmands, je ne sais pas ce qu’il en est pour vous, mais à la maison on est fan de cuisine asiatique. Il y a tellement de saveurs, tellement de diversités, c’est juste un plaisir pour les papilles. Aujourd’hui je viens vers vous avec une recette plutôt méconnue : le boeuf boulgogi. Je dois… Lire la suite Boeuf boulgogi
Il y avait tellement longtemps que je n’avais pas réalisé de macarons, que je pensais avoir perdu la main ! Et pourtant ce n’est pas ce qui manque sur mon blog, car vous pouvez en trouver à tous les parfums je pense. Qu’ils soient pommes-caramel au beurre salé, mangue, citron-pavot, coco et framboise, kiwi, chocolat, spéculoos,… Lire la suite Macaron fleur citron vert-framboise
Vous avez vous aussi des recettes comme ça que vous avez envie de tester et que vous remettez encore et encore ??? Je me disais toujours, oui, oui, je vais faire une pastilla …… un jour ! 😉 Je pense que de guerre lasse, ma fille a décidé de prendre le mors au dents… Lire la suite Pastilla à ma façon
Salut mes gourminautes !!! ça y est, on commence à parler des vacances au passé, on a pour une grande partie repris le chemin du travail, et pour beaucoup d’entre vous, l’organisation de la rentrée scolaire occupe pas mal les esprits ! Courage !!! 😉 Entre toutes ces préoccupations, pas beaucoup de temps à… Lire la suite Gâteau au cidre
Bonjour mes petits gourminautes, aujourd’hui je vous présente la recette d’un blog connu et reconnu : La cuisine de Bernard. Si vous n’en avez jamais entendu parler, franchement je vous conseille d’y faire un tour. Au programme, des recettes qui viennent des 4 coins du monde. Je dois vous l’avouer, pour ma part, j’ai très… Lire la suite Baigan Massala
Vous connaissez le point commun entre un enfant et mon mari ? Ils ont les yeux qui s’arrondissent de la même façon quand ils entendent le mot PIZZA ! La semaine dernière nous étions tous les deux sur les chaises longues et on se posait la question de ce que nous allions pouvoir manger le… Lire la suite Pâte à pizza maison
Parce qu’il y a des recettes dont on ne se lasse vraiment pas, et une qui fait particulièrement craquer mon mari, je vous propose de nouveau aujourd’hui cette recette de broyés eu Poitou ! Petite variante par rapport à la première fois, l’ajout de rhum pour la petite saveur en plus. Pour ceux qui… Lire la suite Broyés du Poitou
Je sais, vous allez me dire que ça fait redite car vous avez déjà vu cette recette sur le blog, je n’y suis pour rien mais je suis accro ! J’essaie de varier un peu les plaisirs en changeant certains ingrédients de la recette, car ils est très souvent sur ma table au petit… Lire la suite Mon pain germanique, le retour !
Cuisine en Folie 