Salut mes gourminautes !!!

ça y est, on commence à parler des vacances au passé, on a pour une grande partie repris le chemin du travail, et pour beaucoup d’entre vous, l’organisation de la rentrée scolaire occupe pas mal les esprits !

Courage !!! 😉

Entre toutes ces préoccupations, pas beaucoup de temps à passer en cuisine ? Je m’en doute !

Alors aujourd’hui, je vous propose un gâteau des plus simples à réaliser, car la plus grosse difficulté sera d’éplucher et de couper les pommes.

Elle est pas belle la vie ???

Je voyais pas mal de gâteaux passer à base de boissons gazeuses sur la blogosphère, et en regardant une bouteille de cidre, je me suis dit, pourquoi pas !!!

Pari réussi, un gâteau très léger et une mie bien aérée, le tout au bon goût de pomme !

Absolument ravie !!!

 

 

Ami gourmand, tu peux regarder la recette en vidéo ici ! 😉

 

 

Ingrédients :

– 2 pommes

– 6 cl de cidre

– 80 gr de sucre roux

– 100 gr de farine

– 60 gr de beurre fondu

– 2 œufs

– 2 cs de levure chimique

 

 

Blanchir les œufs avec le sucre au batteur.

Ajouter progressivement le cidre, le beurre, la farine et la levure.

Garnir un moule de quartier de pommes.

Verser la pâte sur les pommes.

Enfourner 40 min à 180°C.