Il y a une quinzaine de jours nous sommes allés dans un restaurant asiatique avec mon mari, et voilà le plat que monsieur a dégusté. Quand j’ai vu à quel point il se délectait avec son assiette, je me suis mise en quête d’une recette, et fort bien m’en a pris car quel régal… Lire la suite Poulet aux noix de cajou
Salut tout le monde !!! Qui n’a jamais testé le Killimandjaro dans son enfance ??? Car si vous cherchez dans les grimoires gourmands de vos grands-mères ou de vos mamans, vous allez forcément trouver la fiche recette ! C’était simple, c’était rapide, et c’était la gourmandise qu’on aimait voir sortir du four le mercredi… Lire la suite Killimanjaro
Coucou les gourmands ! Je pense que je ne vais pas tarder à changer le slogan du blog ! Que pensez vous de : « le houmous, c’est la vie » !!! 😉 Non plus sérieusement, la tartinade c’est vraiment le petit plaisir de l’apéro le week-end. Bon c’est aussi le repas de belette tous les soirs… Lire la suite Houmous girlpower
Il y a quelques jours, je vous ai proposé de réaliser vos propres feuilles de raviolis, voici ce que de mon côté j’ai préparé avec. Quand je vais dans un restaurant asiatique, j’aime bien prendre les Siu Mai, mais c’est à chaque fois avec une certaine appréhension, car s’il y a une crevette douteuse,… Lire la suite Siu Mai (Raviolis Chinois)
Cette semaine, je prépare une farce pour réaliser des bouchées chinoises, je sors mon paquet de feuilles de raviolis achetées chez les frères Tang et bien que la date couvre encore les dix jours à venir, je me rends compte que mes feuilles de raviolis sont moisies. Je ne vous raconte pas ( enfin si… Lire la suite Feuilles à raviolis
La nuit dernière, je travaillais avec un de mes collègues bordelais, et on se met à parler des spécialités culinaires de sa région. Quand on me dit Bordeaux, je pense de suite aux cannelés mais lui se met à me parler des croustades de pommes et de ce fameux Pastis d’Amélie ! Mais qu’est-ce donc… Lire la suite Pastis d’Amélie
Il semblerait que le froid se soit définitivement installé sur l’hexagone, et je ne sais pas vous, mais à la maison, les potages s’enchaînent tous les soirs. Mais bon, ce n’est pas parce qu’on mange des soupes que le repas doit être triste. Et je peux vous dire qu’à la maison, c’est l’éclate :… Lire la suite Velouté de cucurbitacée au chorizo
Voilà des petits sablés dont je ne suis pas peu fière ! Si vous saviez à quel point je me suis amusée avec cette recette d’Halloween ! Alors je précise que TOUT LE MONDE peut y arriver ! On ne baisse pas les bras, on se lance, bref on ose, et quand vous… Lire la suite Sablés Citrouille
S’il y a une cuisine dans le monde dont je suis particulièrement fan, c’est bien la cuisine asiatique ! Je trouve que les saveurs, les ingrédients, et les associations sont terribles ! Je me suis déjà lancée par le passé à réaliser quelques recettes, mais même si elles étaient bonnes je n’arrivais pas à… Lire la suite Brochettes de boulettes Tsukune
Coucou tout le monde, Halloween se rapproche à grands pas, et je m’éclate toujours dans ma cuisine. J’ai vu pas mal de d’araignées posées sur des cookies passer sur la blogosphère en ce moment, et bien que je trouve l’idée géniale, j’ai voulu faire ces petites bêtes à ma façon, à savoir sur un… Lire la suite Spiderween
Cuisine en Folie 