Auteur : Cuisine-en-folie
Parce qu'il n'y a pas d'âge pour s'amuser et que la cuisine est un bonheur à partager, j'aime me jouer des aliments, des formes et des goûts pour essayer à chaque instant de faire le bonheur des papilles des personnes qui m'entourent. Sur ce blog, j'ai essayé de réunir le plus de recettes qui me tenaient à coeur, pour que chacun puisse en bénéficier au gré de ses envies. Regardez, cherchez, régalez-vous, et si mes recettes vous ont convaincus, abonnez-vous, vous n'en raterez aucune !!! Bisous sucrés
Pesto à l’ail des ours
Pavés de saumon aux spaghettis de légumes – Recette Mambo – Recette Thermomix
Je vous mets en détail la recette que j’ai réalisé lors de ma Battle Mambo 10090 de chez Cecotec VS Thermomix. (Code promo Cuisineenfolie_5) Deux recettes en une puisque vous pourrez déguster ces pavés de saumon accompagnés de leur spaghettis de légume le midi, et servir le velouté le soir. Nickel ! Bonne… Lire la suite Pavés de saumon aux spaghettis de légumes – Recette Mambo – Recette Thermomix
Mambo VS Thermomix
Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pavés de saumon – 3 carottes épluchées – 2 courgettes non épluchées – 1 pomme de terre de taille moyenne épluchée – 1 jaune d’oeuf – 1 cs de moutarde – 1 cs de crème
Marbré au chocolat du chef François Perret
Comme une envie de réconfort et de gourmandise à chaque fois que je prépare un dessert au chocolat ! Cette fois mon choix s’est porté sur ce magnifique cake du chef François Perret. C’est juste du bonheur à chaque bouchée !!! Initialement le chef l’imbibe avec un sirop au rhum et le l’enrobe d’un… Lire la suite Marbré au chocolat du chef François Perret
L’ail des ours, j’en fais quoi ? Recettes et astuces
Focaccia
Une nouvelle recette de focaccia pour fêter l’arrivée des beaux jours. Cette recette va apporter du soleil sur votre table. Pas besoin de temps de pousse une fois la pâte étalée sur votre plaque de cuisson, puisque le temps passera pendant que vous allez réaliser votre décor. Pour ma part j’avais trouvé celui-ci… Lire la suite Focaccia
Pain à l’ail des ours – Pain apéritif
Une nouvelle recette de pain à l’ail des ours aujourd’hui. Une recette réalisée sur la base des petits pains apéritifs du livre Dorian père de Famille. Je les avais prévus pour l’apéritif, servis avec des tartinades et en fait ils ont accompagné tout le repas, et je peux vous dire qu’avec un boeuf bourguignon,… Lire la suite Pain à l’ail des ours – Pain apéritif
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