Un grand classique, mais une gourmandise indémodable ! Ingrédients : – 1 gousse de vanille – 200 g de crème – 200 g de lait – 3 oeufs – 70 g de sucre – 100 g de sucre Fendre une gousse de vanille en deux, gratter le graines et… Lire la suite Crème au caramel de Cyril Lignac
Coucou les gourminautes, aujourd’hui j’ai eu envie de vous proposer un dessert simple à réaliser mais qui va devoir vous demander un peu de patience car vous allez le réserver une nuit au réfrigérateur. Je sais, quand vous allez sentir la bonne odeur sortant du four à la cuisson, vous allez avoir envie de… Lire la suite Flan aux marrons
Coucou mes loulous, nous voilà revenues avec une recette que vous avez déjà vu sur le blog, mais comme le visuel ne nous avait pas emballées, mais que la dégustation avait été fortement appréciée, belette a décidé de se remettre au fourneaux et de recommencer. Grand bien lui a pris car je n’avais pas eu… Lire la suite Flan pâtissier de Thierry Marx
Bonjour les gourmands ! Aujourd’hui je vous invite pour un petit tour au Portugal. La raison est simple ! Quand pendant une quinzaine d’années, vous avez vécu dans une ville surnommée le petit Portugal de la Seine-et-Marne, nostalgie oblige, vous réalisez parfois les petites douceurs que nous avions l’habitude de consommer quand nous vivions… Lire la suite Pasteïs de Nata
Vous savez quel est l’avantage d’avoir une fille à qui on a transmis sa passion de la cuisine ? Eh bien quand elle est en vacances à la maison, que je rentre tard du travail, et que je pousse la porte, ça sent toujours bon !!!! Ma talentueuse cuisinière nous gâte avec des… Lire la suite Cuajada
Cuisine en Folie 