Coucou mes loulous, voilà une des petites merveilles que ma sœur nous prépare régulièrement pour le fêtes, et cette année, nous nous sommes encore tellement régalés, que je suis repartie avec sa recette. Un Kougelhopf donc aujourd’hui, cette gourmandise à la pate levée originaire d’Alsace, et qui fait autant le bonheur des goûters que des… Lire la suite Kougelhopf
Et voilà nous sommes à la veille de l’épiphanie et des ses fameuses galettes des rois ! Les galettes, ce n’est pas ce qui manque sur le blog, vous trouverez de quoi satisfaire vos papilles, avec ma petite chouchoute parce qu’originaire de ma Franche-Comté natale, je citerai donc ma galette comtoise ! Tous les ans… Lire la suite Galette des rois au chocolat -Pâte feuilletée maison sans gluten
Après un séjour en province et une route de retour pénible entre la pluie et le brouillard, j’ai eu envie de me poser devant un bon feu avec une boisson réconfortante et différente des cocktails que nous pouvons préparer ici. Petit tour par les différents livres dans la bibliothèque, et me voilà partie ! Un… Lire la suite Chestnut cocktail
Coucou mes loulous, j’espère que vous allez bien. Il y avait quelques jours que nous n’avions pas posté de recette, mais la team avait choisi de profiter pleinement de son séjour en province et de chaque seconde passée en famille. Nous espérons que votre Noël s’est bien passé, et que vous avez tous été… Lire la suite Panna cotta coco, mangue et perles de mangue
La semaine dernière a été plutôt éprouvante autant physiquement qu’en émotions. Et quand j’ai eu enfin la chance de pouvoir me poser à la maison, j’ai eu envie de quelques chose de réconfortant avant d’aller me poser sur le canapé. Sachant que je n’ai pas le droit au café et que je bois… Lire la suite Le lait de poule de Marono
Une recette salée aujourd’hui aux saveurs du soleil pour faire fuir ces vilaines températures négatives !!! Du curry vert, de la coco, du citron vert, bref, tout ce qu’il faut pour nous emmener en voyage. Qui ne connaît pas le blog La Cuisine de Bernard ? Il y a plusieurs mois, nous avons eu… Lire la suite Risotto au curry vert et crème coco
Coucou mes loulous, dernière bûche de l’année pour la team Cuisine en Folie. Vous avez maintenant quatre desserts pour vous faire plaisir sur votre table de fête et combler vos invités. Une fois de plus nous sommes ravies d’avoir partagé ces gourmandises avec vous et espérons que vous passerez un très joyeux Noël !… Lire la suite Bûche citron-praliné
Coucou mes loulous, une nouvelle bûche que nous sommes ravies de vous présenter aujourd’hui ! Vous nous connaissez, il était difficile pour nous de ne pas vous proposer une gourmandise à la crème de marrons accros que nous sommes ! Gourmandise à fond donc avec un sablé à la farine de châtaigne, un… Lire la suite Bûche poire-marrons
Les fêtes arrivent à grands pas, et on commence sérieusement à se pencher sur les petites gourmandises que nous allons réaliser le jour J ! Cette année on a décidé de se faire plaisir pour le réveillon de Noël avec un apéro dînatoire composé de petites douceurs, dont ces verrines végétales. Une réalisation très simple,… Lire la suite Crème de boule d’or, perles de cassis
Le week-end dernier, on se rend compte en milieu d’après-midi qu’il n’y avait plus une miette de pain à la maison ce qui est un comble quand même pour les accros de boulange que nous sommes. Plus le temps de démarrer un pain au levain, pas envie de faire des baguettes minutes, donc tour… Lire la suite Damier
Cuisine en Folie 