Batch-Cooking de printemps
Étiquette : cuisine en folie
Pavlova
Bonjour les gourmands ! Voilà une petite recette ultra simple et de saison à réaliser, une pavlova ! Première fois que je réalisais ce dessert à la maison, et je n’ai pas été déçue. Je craignais le jeu des texture, le sucre, et quand c’est bien équilibré, pas du tout, ça passe très très… Lire la suite Pavlova
Pandowdy pomme-rhubarbe et sarrasin
J’ai vu cette recette de pandowdy il y a un an sur le magnifique blog de ma copinaute Isabelle. Je l’avais mise direct dans ma to do list en attendant que la rhubarbe pousse dans le jardin. Pour ceux qui ne connaissent pas le pandowdy est une recette anglo-saxonne. C’est une sorte de crumble… Lire la suite Pandowdy pomme-rhubarbe et sarrasin
Confit de citron de Philippe Conticini
C’est le printemps, j’ai envie de pep’s, de soleil et de fraîcheur, et quoi de mieux que de cuisiner des citrons. Aujourd’hui, je vous propose une recette du chef Philippe Conticini : son confit de citron. Ce confit est juste à se damner, on en redemande. Belle réalisation à tous !!!
Chou-fleur aux olives – recette multicuiseur
Une nouvelle recette au multicuiseur, mais que comme à chaque fois vous pouvez réaliser dans n’importer quelle casserole. Une recette que j’ai déjà réalisée à plusieurs reprises ici et qui remporte son petit succès. Ce que j’aime le plus ? Il n’y a rien à faire si ce n’est éplucher le chou-fleur! C’est près… Lire la suite Chou-fleur aux olives – recette multicuiseur
Spéculoos épais aux amandes
Des spéculoos, autant vous dire qu’avec mon ch’ti de mari, j’en ai dejà testé pas mal de recettes. Mais losque j’ai vu passer cette version de ma copine Isa sur son magnifique blog gourmand https://pourquoi-pas-isa.blogspot.com. je n’ai pas résisté et les ai préparés avec gourmandise !!! La pâte est géniale et super facile à… Lire la suite Spéculoos épais aux amandes
Marbré sésame-citron
Il y a pas mal de temps j’avais mis en ligne une pâte de sésame noire maison. J’avais ensuite réalisé ce cake marbré mais sans jamais prendre le temps de la publier. Voilà chose faite aujourd’hui ! 😉 Que vous dire sur ce marbré ? Les saveurs du citron et du sésame se… Lire la suite Marbré sésame-citron
Tarte à la rhubarbe
Gâteau Low Carb au chocolat
Porridge poire-amandes
Parce ce que parfois le matin, j’ai envie d’autre chose que de pain ou de brioche, et surtout quand je rentre de mes nuits de travail et que j’ai froid, voilà le genre de petites préparations que j’aime réaliser sur le pouce et qui fait du bien au corps et au moral. C’est chaud, réconfortant,… Lire la suite Porridge poire-amandes
Cuisine en Folie 