Allez, une nouvelle brioche à ajouter à ma lonnnggguuuueeee collection ! 😉 Eh oui, les années passent mais je ne change pas, je suis toujours addict à la brioche. Ce qui évolue malgré tout avec le temps, c’est que j’utilise beaucoup moins de beurre qu’avant, beaucoup moins de sucre, et que le résultat… Lire la suite Brioche pelote de laine
Parce que le week-end sonne à la porte et qu’en ces périodes un peu compliquées à vivre, une brioche est toujours réconfortante, ne nous en privons pas. Aujourd’hui une version double chocolat pour aller à fond dans la gourmandise et le réconfort, et si vous souhaitez d’autres parfums, vous retrouverez également une version fruits rouges… Lire la suite Babka double chocolat
Parce que vous savez qu’à la maison tout ce qui touche à la boulange, que ce soit le pain ou les brioches, c’est notre dada, que oui, on prône pour le fait maison, mais que non, il ne faut pas avoir l’esprit étroit, nous avons décidé de tester la farine pour brioche de chez… Lire la suite Brioche Mon Fournil
Juste avant que ma fille ne parte vivre à l’étranger, voilà le genre de petite douceur que j’ai trouvé un soir en rentrant du travail !!!! Que vous dire si ce n’est ce qui m’a fait craquer le plus entre le visuel et l’odeur !!! Quel parfum dans toute la maison !!! C’est… Lire la suite Chinois au chocolat
