Voilà le genre de petite recette que je me plais à réaliser quand je décide d’ouvrir mon réfrigérateur et que je me lance le défi de faire un plat avec ce qu’il me tombe sous la main. Ce jour là, camembert et pâte feuilletée biobleud, ça limitait un peu les possibilités, mais allez, avec… Lire la suite Fingers craneberries-camembert
Autant vous dire que côté pizza, j’étais plutôt de la vieille école jusqu’à il y a quelques mois. Je développe 😉 Pour moi, une pizza, c’était toujours la version classique , coulis de tomate et fromage, jusqu’au jour où belette nous a conduit chez Milo une pizzeria à Paname qu’on vous recommande, et où nous nous… Lire la suite Pizza verde
Quand tu descends en province chez tes petits parents et que tu repars avec les bras chargés de magnifiques tiges de rhubarbe, tu as toute la route pour cogiter aux recettes gourmandes que tu vas réaliser avec. Et en premier lieu, quoi de mieux et meilleur qu’une bonne tarte à la rhubarbe ? J’avais… Lire la suite Tarte graphique à la rhubarbe
Vous l’avez remarqué, en ce moment vu la chaleur, je limite mon temps en cuisine ! Côté salé, les terrines et salades sont de mises, et les fruits dominent en dessert ! Oui mais voilà, la gourmandise se rappelle à moi de temps à autres ! 😉 J’avais acheté une pâte feuilletée Biobleud pour… Lire la suite Tarte rustique aux nectarines
Que vous dire sur monsieur Cuisine en Folie …. Nous partageons notre vie commune depuis ….. piouuuu, ça en est presque indécent 😉 Je pense que ma passion culinaire envahissante entre le blog, la chaîne YouTube et les events doit parfois le saouler mais il n’en dit jamais rien. Quand je fais un… Lire la suite Tarte fine à la Morteau, fondue de poireaux et comté
Et si on donnait à l’apéritif un air de fête ???? Souvent quand je passe devant un traiteur, je regarde les vitrines et me dis qu’il y a quelques petites douceurs que je testerais bien ! Parfois je pousse la porte du magasin, parfois je suis enthousiasmée, et parfois je me dis que je… Lire la suite Tartelettes apéritives potimarron et orange
Le citron dans les desserts, je ne m’en lasse jamais !!! Tout ce qui contient du lemon curd me comble de joie ! Bref vous me dites citron, attention, je rapplique !!! 😉 Quand ma fille m’a parlé de cette tarte soufflée au citron trouvée sur le blog de notre Mercotte nationale, vous vous… Lire la suite Tarte soufflée au citron
Ahhh, la tarte au citron !!! Mon bonheur, mon rêve, ma délectation constante !!! Ne vous inquiétez pas, je ne brûle pas de fièvre, c’est juste que c’est mon dada, mon régal, mon trip, bref le dessert qui fait mouche à chaque fois avec mes papilles !!!! Je pourrais manger le lemon curd à… Lire la suite Tarte citron-basilic
Cuisine en Folie 