Il faut bien le reconnaître, à la maison, plus les années passent, plus nous sommes attirés par les desserts aux fruits. Mais il faut bien l’avouer, de temps à autre, une petite dose de chocolat fait du bien aux papilles et au moral ! 😉 Quand on m’a parlé de cette recette, j’avoue ne… Lire la suite Le crousti-fondant de Philippe Conticini
Allez, on repart en voyage aujourd’hui, et la destination est un peu plus lointaine car cette fois on va en Algérie avec cette recette de Matlouh. Préparé à base de semoule et de farine, ce pain est traditionnellement cuit dans un tajine en fonte, mais à la maison, nous nous sommes contentées d’utiliser une… Lire la suite Matlouh
Que vous dire sur cette recette !!! Lors que son séjour à Rennes, ma fille me rapportait occasionnellement des Kouigns Amann de Saint-Malo, mais en version pocket car je trouve cette pâtisserie très roborative, et qui devient vite écœurante si elle n’est pas bien faite. Que le jour où j’ai eu l’occasion (merci à… Lire la suite Kouign Amann de Cyril Lignac
Coucou tout le monde ! Dernière ligne droite avant les festivités de Pâques, et aujourd’hui on vous propose tout simplement ces petits lapins à croquer ! Que vous dire sur cette recette ? Le nombre de fois où je l’ai déjà réalisée ??? Houlàààà Un petit biscuit healthy fait à base de plusieurs farines… Lire la suite Lapins à croquer
Coucou les gourminautes ! Pour les fêtes de Noël, nous avions réalisé pour vous un livre de petites gourmandises, eh bien une semaine avant Pâques, nous avons décidé de recommencer, et de non pas vous offrir des chocolats, mais la possibilité de télécharger un livre regroupant toutes nos recettes des Rameaux. Vous trouverez au… Lire la suite E-book Les petites recettes de Pâques
Coucou les gourminautes ! Aujourd’hui, on vous propose ce Koulitch, une brioche traditionnelle de Pâques dans la religion orthodoxe. Consommée généralement en Russie, le Koulitch est cuit dans un moule cylindrique, parfumé occasionnellement au rhum ou au safran, et contient des raisins ou des fruits confits. Surmontée d’une glace royale, cette brioche est généralement… Lire la suite Koulitch
Parce que ton repos est terminé et que tu te motives pour reprendre le chemin du travail, te prends l’envie de réaliser une petite douceur pour tes collègues histoire d’apporter un peu de réconfort au cours de la nuit. Et tant qu’à faire, comme j’avais des blancs d’œuf dans le réfrigérateur et que je voulais… Lire la suite Fondant chocolat-noisettes
