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Tartare de boeuf au couteau

Décidément, je fuis le four en ce moment, sauf pour mes pains, le péché mignon familial, je l’avoue. Mais tout ce que je peux manger froid, je fonce ! Salade, fruits, légumes, et cette fois, le boeuf acheté pour faire des brochettes a fini en tartare car pas eu ni l’envie, ni la foi d’allumer… Lire la suite Tartare de boeuf au couteau

Bouchées apéritives·Entrée·Healthy·Repas du soir·Veggie·YouTube

Pesto aux fanes de radis

Le moindre qu’on puisse dire, c’est que la chaleur est omniprésente en ce moment et que toutes les petites recettes light et rafraîchissantes sont les bienvenues. La semaine dernière j’ai acheté une jolie botte de radis au marché, mon petit potager ayant fini d’en produire  pour la saison. Et autant quand les premiers froids arrivent… Lire la suite Pesto aux fanes de radis

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Salade de quinoa, nectarine et mozzarella

  Il fait beau, il fait chaud, et déjà que j’allume le four tous les deux jours pour le pain, alors quand je peux éviter de chauffer la maison, je ne me gêne pas. Quand je suis allée à la librairie la semaine dernière, mon regard a comme à chaque fois été attiré par le… Lire la suite Salade de quinoa, nectarine et mozzarella

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Pain aux pépites de chocolat

  Parce qu’une fois qu’on a testé le pain au levain et qu’on a du mal à faire autre chose, on a envie de décliner les petits déjeuners à l’infini. Parfois nature, parfois tout chocolat, et aujourd’hui, je vous propose cette recette tout simplement aux pépites gourmandes. Et si vous voulez des saveurs plus qu’originales,… Lire la suite Pain aux pépites de chocolat