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Gingerbread
Quand tu te sens soudain dans l’esprit de Noël et que les grelots des rennes du Père Noyel commencent à retentir dans ta tête, tu te dis que soit les fêtes arrivent à grands pas, soit il est temps d’aller consulter rapidement ! 😉 Bref, tout cela pour vous dire qu’en ce moment,… Lire la suite Gingerbread
Pain d’épices
HO, HO, HO, ça y est, Noël arrive à grands pas, et les cuisines commencent à sentir bon les épices ! Ici c’est toujours l’incontournable pain d’épices qui cale vraiment l’esprit festif. Alors les recettes je peux vous dire que j’ai déjà testé de très nombreuses, des plus ou moins réussies, des franchement ratées,… Lire la suite Pain d’épices
Cookie XXL
Il y a quelques jours, je suis allée aux Galeries Lafayettes gourmet pour le calendrier de l’Avent de ma fille, car oui, même à son âge, cette tradition perdure à la maison. Donc, ravie de mon idée, je pars plus tôt au travail, fais mon petit détour et me retrouve dans cette… Lire la suite Cookie XXL
Caramel au beurre salé
Est-ce bien besoin de longs discours pour vous dire à quel point le caramel au beurre salé est une tuerie intergalactique ??? 😉 Eh bien NON ! Alors à vos casseroles, et attention de ne pas vous brûler surtout, on ne rigole pas avec le caramel !!! Ingrédients : – 180… Lire la suite Caramel au beurre salé
Terrine de lapin aux pistaches
Une nouvelle recette salée aujourd’hui avec cette terrine de lapin aux pistaches. Habituellement je les réalise avec de la poitrine de porc non fumée et du foie de volaille, mais cette fois j’ai décidé de changer complètement la recette. Une terrine plus light également, mais je vous rassure, les saveurs restent au rendez-vous.… Lire la suite Terrine de lapin aux pistaches
Velouté romanesco et chou kale
Nouvelle recette de potage, parce qu’avec les températures actuelles, j’ai envie de tester plein de saveurs en fonction des légumes que je trouve chez mon primeur. Alors aujourd’hui, on donne dans le chou, romanesco et kale. Une recette réalisée au thermomix, mais comme je le précise à chaque fois, une recette qui peut être réalisée… Lire la suite Velouté romanesco et chou kale
Babka pomme-cannelle
Une nouvelle semaine qui commence sous le signe de la gourmandise avec cette brioche aux saveurs de Noël. Rien de compliqué, et un petit visuel qui fait super plaisir à la coupe. Initialement je devais utiliser de la confiture de pomme pour rester dans le thème, mais oh surprise des gourmands étaient tombés dans… Lire la suite Babka pomme-cannelle
Brioche marbrée
Recette issue de la chaîne YouTube All cooking stuff.
Cuisine en Folie 