L’histoire de cette brioche Père Noël est un clin d’œil à mon amie Annie, une femme généreuse et au cœur débordant d’amour et de tendresse. Il y a quelques jours Annie m’a envoyé un message car elle souhaitait réaliser une brioche Père Noël, alors je l’ai aiguillé, lui ai donné quelques conseils et Annie s’est… Lire la suite Brioche Père Noël
Il y a quelques jours, je suis allée faire une démonstration chez Zodio Cesson, ma petite maison rose adorée, et je devais tester le Kit pour bûche glacée Frozen de Silikomart ! Moule testé et approuvé car il est vraiment d’un usage hyper facile, et aucune prise de tête pour le démoulage, du bonheur !… Lire la suite Bûche Mogamangue
Si un jour Charlemagne a eu cette idée folle d’inventer l’école, ne me demandez pas quelle idée folle j’ai eu de me lancer dans la réalisation de ce bonnet entièrement comestible !!! Tout est venu d’une photo que j’ai vu passer sur la blogosphère sur le site de Féérie Cake et de ce superbe… Lire la suite Hood Christmas Cake
En cette période de préparation des fêtes de fin d’année où nous nous creusons la tête pour savoir quelle dessert élaboré nous a allons pouvoir apporter sur notre table, j’aime me tourner vers des gourmandises simples qui ne vont pas me bloquer des heures en cuisine mais qui vont faire le plaisir de nos… Lire la suite Crumble pommes poires et noix de pécan
Qui dit automne et froid chez moi, dit cake de voyage réconfortant ! Un bon dessert pas compliqué, mais qui a chaque bouchée, va m’apporter une sensation de bien-être. Le cake à la maison, c’est un gâteau qui fait toujours l’unanimité ! Soit, nous avons tous nos préférences ! D’office mon mari va le… Lire la suite Cake à la crème de marrons
Voilà une recette comme je les aime ! Autant j’aime les recettes compliquées qui demandent moult étapes, autant je me délecte aussi de ces recettes rapides qui en moins de 10 minutes passent du plan de travail au four ! C’est ce que j’appelle mes recettes simples et efficaces ! Aujourd’hui je vous propose un… Lire la suite Mouskoutchou
Noël est un peu en avance chez Cuisine en Folie cette année ! Il y a quelques jours, j’ai eu la chance de recevoir un magnifique colis de la maison Clément Faugier, et comme vous me connaissez, je me suis précipitée en cuisine !!! Une heure plus tard, la maison embaumait la crème de… Lire la suite Brownie à la crème de marrons
Vous connaissez la particularité des blogueurs culinaires ??? Leur To Do List !!! Elle est interminable ! En tout cas, la mienne l’est ! A chaque fois que je vois un dessert qui me plaît ou une nouvelle technique, hop, dans mes favoris et je me dis, un jour peut-être, un jour !!!… Lire la suite Biscuit roulé Rudolph
Quand ma fille est rentrée un soir à la maison en me disant : maman j’aimerais qu’on fasse un Courchevel pour une de mes amies, mes yeux se sont arrondis comme des poêles à frire !!! Mais qu’est ce donc que cette bête là ??? Courchevel !!! Ski ? Gâteau blanc ? Gâteau glacé… Lire la suite Le Courchevel
On a tous dans nos têtes ou nos grimoires, des recettes de famille qui traversent les générations et qui, lorsque nous les réalisons, apportent un peu de nostalgie sur nos tables. Cette recette de crème renversée aux oeufs chez moi en fait partie ! Je me souviens du lait qui infusait sur le coin… Lire la suite Crème renversée au caramel
Cuisine en Folie 