Parce qu’il y a des desserts régressifs dont on ne se lasse pas, et qu’ils sont tellement rapides à préparer, qu’il serait dommage de s’en priver !
Voilà pourquoi il y a deux jours, j’ai eu envie de réaliser ces petites semoules au lait car je savais que « homme serait heureux » au retour du travail. 😉
Une recette pour deux personnes donc, que vous pouvez agrémenter selon vos envies. Ici j’ai choisi un grand classique : rhum-raisins, mais vous pouvez tout à fait y mettre des zestes d’agrumes, napper d’un coulis de fruits, ou summum de la gourmandise insérer un ou deux carrés de chocolat à cœur quand vous débarrasser la préparation dans les bols de service.
Que du bonheur !!!
Ingrédients pour deux personnes :
– 250 ml de lait
– 1 cs de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 25 g de semoule
– 2 cs de raisins secs
– 1 bouchon de rhum
Dans une casserole, faire chauffer à feu doux le lait, le sucre, le sucre vanillé et les raisins secs.
Quand le lait est bien chaud, ajouter en pluie la semoule et poursuivre la cuisson 7 min en remuant régulièrement.
Retirer du feu, ajouter le rhum et bien mélanger.
Débarrasser dans les bols de service et réserver au réfrigérateur jusqu’au service.
tu me donnes envie d’en refaire!!
bonne journée
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Un dessert bien régressif ! On adore !
Bonne journée, bises.
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Bonjour,
Quel type de semoule, fine, moyenne??
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Bonjour Christelle , semoule fine
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Un dessert rapide à faire
Top 👍
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Merci Mimi ! 🙂
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