Comme nous serons nombreux pour les fêtes cette année, et qu’il faut satisfaire autant de palais que de gourmands, je vous présente aujourd’hui une autre de mes bûches, une recette de monsieur Eric Kayser, une bûche sur un air de Japon ! Un dessert tout en finesse et aux saveurs de Yuzu et de… Lire la suite Bûche sur un air de Japon
Hummmm, cette période de Noël où les cuisines embaument les bredeles, j’adore !!! Vous me connaissez, j’aime tester de nouvelles recettes, mais aussi de nouvelles formes, car ce qui me plaît, c’est que j’aime sortir de ma zone de confort et pousser mes limites ! Cette recette repérée sur La Popotte de Manue, restait… Lire la suite Sablés spirale chocolat-vanille
Il y a quelques temps ma copine Céline du très joli blog C.L qui fait de la pâtisserie m’a envoyé une photo d’une recette trouvée sur Pinterest où on voyait de jolis sapins. En moins de temps qu’il ne faut pour le dire, je me suis ruée sur ce blog grec Royal coconut,… Lire la suite Ma forêt de sapins
Voilà des années que je voulais tester la recette des Spritz, des années que je remettais sans trouver le moyen de m’y attaquer, et ça y est !!!! Je connaissais vaguement ceux du commerce qui ne m’ont jamais plus car je trouve souvent ce même goût à tous les gâteaux achetés, et là quel joie… Lire la suite Spritz
Voilà une recette comme je les aime ! Autant j’aime les recettes compliquées qui demandent moult étapes, autant je me délecte aussi de ces recettes rapides qui en moins de 10 minutes passent du plan de travail au four ! C’est ce que j’appelle mes recettes simples et efficaces ! Aujourd’hui je vous propose un… Lire la suite Mouskoutchou
Voilà une de mes recettes préférée pour écluser mes blancs d’oeuf ! Rapide à réaliser, cet Angel Cake est aussi moelleux à l’intérieur que croustillant à l’extérieur ! Cette fois nous l’avons dégusté avec une confiture toute fraîche du jardin, un pur instant de bonheur !!! Retrouve ma recette en vidéo ICI ! 😉 … Lire la suite Angel Cake
Coucou les gourmands ! Aujourd’hui c’est samedi, et qui dit week-end, dit récompense ! Et quoi de mieux qu’une petite douceur ? Encore mieux, qu’est ce qu’il peut y avoir de meilleur sur terre que du chocolat et du caramel ???? Alors on remercie Christophe Michalak pour cette recette mortelle pour les hanches, mais juste… Lire la suite Mes p’tits koonies
Quand je ne suis pas décidée sur le dessert que j’ai envie de réaliser, souvent l’inspiration me vient quand je suis en courses et qu’un aliment me tente ou m’attire ! C’est ce qu’il s’est produit lorsque je suis tombée sur cette boîte de myrtilles congelées ! Une irrésistible envie de muffins ! Allez,… Lire la suite Muffins aux myrtilles
Voilà le genre de gâteau dont mon mari raffole à la maison ! Léger, moelleux, aérien, il flatte les papilles avec bonheur sans être calorique ! Il est possible de le réaliser avec du lait animal ou végétal, ce qui est un gros avantage pour les personnes allergiques ! Règle N°1 : Quelque… Lire la suite Gâteau au lait
Une nouvelle vidéo rien que pour vous, celle de mes petits sablés léopard que vous pouvez retrouver ICI ! 🙂 Article de février 2016 : Je vous présente aujourd’hui le dernier défi que ma fille m’a donné à réaliser ! Eh oui, à presque 20 ans, quand ma belette me dit qu’il faut que je tente… Lire la suite Sablés léopard
Cuisine en Folie 