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Muffins aux myrtilles

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Quand je ne suis pas décidée sur le dessert que j’ai envie de réaliser, souvent l’inspiration me vient quand je suis en courses et qu’un aliment me tente ou m’attire !

C’est ce qu’il s’est produit lorsque je suis tombée sur cette boîte de myrtilles congelées ! Une irrésistible envie de muffins !

Allez, c’est parti !

 

Vous retrouverez la réalisation de cette recette sur ma chaîne YouTube ICI ! 😉

 

 

 

Ingrédients :

 

– 140 gr de sucre
– 1 oeuf
– 25 gr de beurre
– 125 ml de lait
– 230 gr de farine
– 1 pincée de sel
– 1 cc de levure chimique
– 230 gr de myrtilles congelées ou fraîches

 

 

 

Préchauffer le four à 180°C.
Faire chauffer le beurre et le lait dans une casserole. Réserver.
Dans un cul de poule, mettre la farine, le sucre, le sel, et la levure chimique.
Ajouter le mélange lait/beurre et l’oeuf, et mélanger grossièrement.
Terminer par les myrtilles.
Débarrasser dans des moules à muffins garnis de caissettes en papier.
Enfourner 25 à 30 min.
Les muffins sont cuits lorsqu’ils sont dorés.

 

 

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9 réflexions au sujet de « Muffins aux myrtilles »

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