Un Banany Cake, voilà un nom bien bizarre me direz vous !!! Pourquoi ne pas l’avoir tout simplement appelé gâteau à la banane ou banana cake ??? On s’amuse bien en cuisine, alors pourquoi ne pas jouer aussi avec le nom de nos réalisations ? Vous vous souvenez de mon Pumpglof ? Eh bien… Lire la suite Le Banany Cake
Coucou les gourmands, une fois n’est pas coutume, je vous propose aujourd’hui une recette toute en simplicité. A la maison, tout le monde emporte son repas au travail le midi, alors autant vous dire qu’on a pas vraiment le temps de les préparer en plein milieu de la semaine . Donc le dimanche, on sort… Lire la suite Clafoutis chèvre-légumes
Citron ? Vous avez dit citron ? Oui je sais, c’est un mot qui affole mes papilles en pâtisserie ! Dès que je vois un dessert avec cet agrume, il me vient une irrésistible envie de plonger ma cuillère et de prendre une bonne dose de gourmandise ! Hier soir, j’avais envie d’un petit… Lire la suite Moelleux au citron
A la maison, on raffole des cakes ! Enfin on raffole du sucré tout court ! Mais il faut se le dire, une part de cake pour le dessert c’est quand-même un peu plus simple à transporter qu’un gâteau super élaboré. Alors c’est parti à la recherche du cake qui va ravir nos papilles et nous mettre… Lire la suite Le cake marocain de Sophie Dudemaine
Voilà une de mes recettes préférée pour écluser mes blancs d’oeuf ! Rapide à réaliser, cet Angel Cake est aussi moelleux à l’intérieur que croustillant à l’extérieur ! Cette fois nous l’avons dégusté avec une confiture toute fraîche du jardin, un pur instant de bonheur !!! Retrouve ma recette en vidéo ICI ! 😉 … Lire la suite Angel Cake
Coucou les gourmands ! Aujourd’hui c’est samedi, et qui dit week-end, dit récompense ! Et quoi de mieux qu’une petite douceur ? Encore mieux, qu’est ce qu’il peut y avoir de meilleur sur terre que du chocolat et du caramel ???? Alors on remercie Christophe Michalak pour cette recette mortelle pour les hanches, mais juste… Lire la suite Mes p’tits koonies
Je sais que l’été est maintenant bien loin derrière nous, mais je voulais lui faire un dernier clin d’œil avec mes saveurs estivales préférées, le citron et le basilic ! Je vous propose donc aujourd’hui une merveille de fraîcheur avec cet entremets qui nous a énormément plu, mais qui va réserver une surprise à la… Lire la suite Entremets au basilic acidulé
Salut les gourmands ! Chez nous l’apéritif c’est un peu comme une religion. Bon, je vous l’accorde, j’exagère un peu mais c’est un moment que j’adore partager le weekend avec ma petite famille ou les amis. Et pour l’occasion, hors de question de sortir le paquet de chips et de cacahuètes. Non ! Nous on… Lire la suite Mes apéritives comté-sésame
Coucou les gourmands, vous le savez, à la maison, on raffole des quiches/tartes ! Une part le soir avec une salade et le tour est joué. Oui mais voilà, des fois c’est bien de changer un peu, alors à bas la pâte à tarte classique et bienvenue à la version à l’huile d’olive et aux graines ! Pour le reste ?… Lire la suite Jardin fromager et sa pâte pas comme les autres
ça y est, la 5ème édition de l’évenement « J’aime les fromages de la BRIE … mais pas que ! » est lancé !!! Cette année encore, l’office du tourisme Seine-et-Marnais et l’ensemble de ses partenaires s’unissent pour ravir tous les gourmands et mettre à l’honneur les produits du terroir et les fromages… Lire la suite J’aime les fromages de la BRIE…mais pas que !
Cuisine en Folie 