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Questionnaire cuirs de fruits

    Bonjour mes petits gourmands ! Une fois de plus je fais appel à votre soutien et votre gentillesse pour répondre à ce questionnaire établi par ma fille et son groupe de projet pour leurs études d’ingénieur Agro-Alimentaire. ça vous ne vous prendra que cinq minutes, mais eux ont besoin de vos avis pour… Lire la suite Questionnaire cuirs de fruits

Gâteaux à partager·YouTube

Crumble pommes poires et noix de pécan

  En cette période de préparation des fêtes de fin d’année où nous nous creusons la tête pour savoir quelle dessert élaboré nous a allons pouvoir apporter sur notre table, j’aime me tourner vers des gourmandises simples qui ne vont pas me bloquer des heures en cuisine mais qui vont faire le plaisir de nos… Lire la suite Crumble pommes poires et noix de pécan

Bouchées apéritives·Plats du quotidien

Le n’hérisson pesto-mozza

Hello les gourmands ! Aujourd’hui je viens avec une recette tout en simplicité mais ultra gourmande. Ce n’est pas une nouveauté, vous avez du la voir passer pas mal de fois sur la toile, et pourtant elle a toujours son succès auprès des invités ! Alors accueillez sur le devant de la scène mon pain… Lire la suite Le n’hérisson pesto-mozza

Cakes et Pain d'Epices·Classiques·Gâteaux à partager

Cake à la crème de marrons

  Qui dit automne et froid chez moi, dit cake de voyage réconfortant ! Un bon dessert pas compliqué, mais qui a chaque bouchée, va m’apporter une sensation de bien-être. Le cake à la maison, c’est un gâteau qui fait toujours l’unanimité ! Soit, nous avons tous nos préférences ! D’office mon mari va le… Lire la suite Cake à la crème de marrons

Biscuits·Cakes et Pain d'Epices·Cuisine du monde·Gâteaux à partager·YouTube

Mouskoutchou

Voilà une recette comme je les aime ! Autant j’aime les recettes compliquées qui demandent moult étapes, autant je me délecte aussi de ces recettes rapides qui en moins de 10 minutes passent du plan de travail au four ! C’est ce que j’appelle mes recettes simples et efficaces ! Aujourd’hui je vous propose un… Lire la suite Mouskoutchou

Boulangerie·Brioches & Viennoiseries

Pain aux flocons d’avoine, raisins secs, et craneberries

  Il y a environ deux ans, ma fille m’a offert un très joli livre de recettes de pain du monde entier. Régulièrement quand le froid s’installe et que c’est avec plaisir qu’on se sert à nouveau du four, je ressors ce livre et je teste de nouveaux pains. Je venais d’acheter des cranberries et… Lire la suite Pain aux flocons d’avoine, raisins secs, et craneberries

Chocolat·Cuisine du monde·Gâteaux à partager·Muffins et Cupcakes·Partenaire·YouTube

Brownie à la crème de marrons

  Noël est un peu en avance chez Cuisine en Folie cette année ! Il y a quelques jours, j’ai eu la chance de recevoir un magnifique colis de la maison Clément Faugier, et comme vous me connaissez, je me suis précipitée en cuisine !!! Une heure plus tard, la maison embaumait la crème de… Lire la suite Brownie à la crème de marrons

Cuisine du monde·Plats du quotidien

Pain farci aux saveurs orientales

  Ce que j’aime dans la cuisine, c’est qu’il n’y a pas de frontière. J’aime les épices et les techniques du savoir culinaire de tous les continents. Je me lance, je teste, en résumé, j’ose. Je ne vous cache pas qu’il m’est arrivé de me retrouver avec le « gloubiboulga » de Casimir, mais quand ça arrive,… Lire la suite Pain farci aux saveurs orientales