Vous aimez les anti-pastis ? Alors cette salade est pour vous !!! Et je pèse mes mots car je raffole de ces petites choses ! Quand j’ai vu la photo de la salade ma copinaute Claudine sur son blog Cuisine de Gut, j’ai vite fait réfléchi à tout ce que j’avais dans mon réfrigérateur, et… Lire la suite Salade de légumes confits au four et Burrata
Coucou mes petits gourmands. C’est clairement avéré, je suis une mordue de pinterest ! J’adore aller sur cette appli afin de voir défiler pleins de petites bonnes choses, et alors quand j’ai l’occasion de voir passer une recette qui sort un peu de l’ordinaire, je ne vous raconte pas ma joie. C’est donc comme ça… Lire la suite Börek
De retour de vacances de ma Franche-Comté natale, je remonte une fois de plus avec de beaux paniers de fruits et légumes du jardin de papa, dont de jolies petites pêches jaunes. Certes elles ne sont pas grosses, certes elles ne sont pas dignes des étals des magasins, mais quelle saveur, quel parfum… Lire la suite Upside-down cake aux pêches
Aujourd’hui je vous présente une recette qui me tient à coeur pour deux raisons bien particulières : Tout d’abord c’est une recette qui déchire, une grave tuerie comme on dit ici ! A l’image des cannelés sucrés, ils sont croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. De plus la puissance du roquefort est parfaitement contrastée… Lire la suite Cannelés au roquefort, noix et coing
Bon qu’on se le dise, il fait vraiment trop chaud pour allumer le four ! Oui mais voilà, plusieurs problème se posent. C’est l’été et les boulangeries sont souvent en vacances au mois d’août, et même si je me passe facilement de pain, j’aime bien malgré tout une petite tranche pour accompagner les différents dips… Lire la suite Pain à la plancha
Bonjour à tous ! Aujourd’hui je mets à l’honneur une recette dont l’ingrédient central est mon épice préférée ! Roulement de tambour …. (faites semblant de ne pas avoir lu le titre 😉 )…. il s’agit du curcuma ! Attention, c’est parti pour le point culture ! Je vais essayer de le faire en… Lire la suite Pain au curcuma
Comme vous l’avez déjà vu sur le blog, à la maison on aime les recettes gourmandes qui s’accompagnent d’une salade le soir. Alors après les quiches, tartes, pizzas, et j’en passe, je me suis mise en quête d’une recette qui change un peu. C’est comme ça que je suis tombée sur ces buns. Pour moi,… Lire la suite Buns poulet-épinards
Vous l’avez remarqué, en ce moment vu la chaleur, je limite mon temps en cuisine ! Côté salé, les terrines et salades sont de mises, et les fruits dominent en dessert ! Oui mais voilà, la gourmandise se rappelle à moi de temps à autres ! 😉 J’avais acheté une pâte feuilletée Biobleud pour… Lire la suite Tarte rustique aux nectarines
Vous avez parfois le sentiment quand vous vous levez le matin d’avoir une idée un peu folle, et de vous demander comment vous allez la réaliser ??? 😉 C’est ce qu’il m’est arrivé il y a quelques jours ! J’ouvre les yeux avec une irrésistible envie de réaliser un gâteau, mais quelle chaleur déjà… Lire la suite Gâteau à la plancha
Salut les gourmands les loulous !!! Vous ne pensiez tout de même pas que j’allais passer l’été sans vous proposer ma terrine de poisson !! Petite variante cette année, j’y ai ajouté une brunoise de carottes, et vous savez quoi ? c’est toujours aussi bon !!! N’oubliez pas que c’est une recette qui se… Lire la suite Terrine au poisson et aux légumes
Cuisine en Folie 