Je vous parle d’un temps que les moins de vingt ans ne peuvent pas connaître ….🎼🎼🎼 Lorsque je vivais en Franche-Comté il y a quelques décennies (on oubliera le nombre), nous allions déjeuner parfois au Soleil d’Or, un restaurant niché dans la petite ville de Saint-Vit dans le Doubs. Oui mais voilà, le Soleil… Lire la suite J’ai testé pour vous le « Prélude »
Coucou les loulous, j’ai choisi de vous parler aujourd’hui d’un produit que j’ai déjà découvert depuis quelques jours, les granolas et muesli de chez Mymuesli . Adepte à la maison de ces gourmandises, qu’elles soient sucrées ou salées, je ne me suis pas fait prier pour tester ces produits. Le colis est arrivé très rapidement… Lire la suite Mymuesli
Parce qu’on a pas toujours envie de faire un gros gâteau, ou parce que ça fait du bien de s’emporter une petite gourmandise individuelle au travail sans passer par la case magasin, je vous propose aujourd’hui cette recette de jar cake ou gâteau en bocal tout simplement. Le principe ? Se faire plaisir… Lire la suite Jar cake
Cet été je suis allée à la rencontre des Juju Pasta, une entreprise franc-comtoise qui a eu la très bonne idée de s’installer dans mon village natal. A la tête de cette petite société, Julie et Julien un couple adorable que j’ai pris beaucoup de plaisir à rencontrer. Leur concept ? Réaliser pour vous… Lire la suite Retour de forêt avec les Juju
Eh oui, ne me demandez pas pourquoi cette année j’ai autant envie de m’amuser avec Halloween !!! ET c’est surtout le salé qui m’inspire et aujourd’hui encore le pain. Après ma focaccia Scream au charbon végétal, je vous propose cette version au potimarron. IL faut bien avouer que vu la quantité, ça ne… Lire la suite Focaccia Halloween au potimarron
Eh oui, l’esprit d’Halloween est encore venu frapper à ma porte ! Le week-end dernier nous avons reçu des amis, et tout était prêt pour le dessert, mais comme je ne veux jamais être prise au dépourvu, et me mettre à l’abri d’une crème qui ne monte pas à la dernière minute, j’ai… Lire la suite Tarte aux pommes Halloween
Ingrédients : – 250 g de farine – 10 g de semoule de blé – 8 g de levure de boulanger fraîche – 5 g de sel – 25 g d’huile d’olive – 1 cs de charbon végétal – 160 g d’eau Dans la cuve du robot, pétrir… Lire la suite Focascream – Focaccia au charbon végétal
Une petite recette soft ce lundi pour essayer de compenser le fast du week-end ! Eh oui, il faut parfois penser à équilibrer les choses ! 😉 Une recette toute en simplicité issue du livre I love cuisine minceur d’Elisabeth et Valéry Guedes. Rien de compliqué et des ingrédients que nous avons tous dans… Lire la suite Poulet grillé à l’orange
Parce que l’automne s’est bien installé et qu’on commence à avoir envie de réconfort avec les températures extérieures, mais qu’on a pas forcément envie de commencer à stocker trop de calories, je vous propose aujourd’hui cette jolie recette issue du blog La ligne gourmande. Pour limiter l’apport de matière grasse, vous aller trouver de… Lire la suite Marbré crumble à la pâte à tartiner
Cuisine en Folie 