Auteur : Cuisine-en-folie
Parce qu'il n'y a pas d'âge pour s'amuser et que la cuisine est un bonheur à partager, j'aime me jouer des aliments, des formes et des goûts pour essayer à chaque instant de faire le bonheur des papilles des personnes qui m'entourent. Sur ce blog, j'ai essayé de réunir le plus de recettes qui me tenaient à coeur, pour que chacun puisse en bénéficier au gré de ses envies. Regardez, cherchez, régalez-vous, et si mes recettes vous ont convaincus, abonnez-vous, vous n'en raterez aucune !!! Bisous sucrés
Focaccia
Une nouvelle recette de focaccia pour fêter l’arrivée des beaux jours. Cette recette va apporter du soleil sur votre table. Pas besoin de temps de pousse une fois la pâte étalée sur votre plaque de cuisson, puisque le temps passera pendant que vous allez réaliser votre décor. Pour ma part j’avais trouvé celui-ci… Lire la suite Focaccia
Pain à l’ail des ours – Pain apéritif
Une nouvelle recette de pain à l’ail des ours aujourd’hui. Une recette réalisée sur la base des petits pains apéritifs du livre Dorian père de Famille. Je les avais prévus pour l’apéritif, servis avec des tartinades et en fait ils ont accompagné tout le repas, et je peux vous dire qu’avec un boeuf bourguignon,… Lire la suite Pain à l’ail des ours – Pain apéritif
Tatin d’endives
Aspic de Pâques – Oeuf en gelée
Lammele – Agneau Pascal
Voilà bien longtemps que ce petit agneau Pascal était dans ma To Do List, oui mais voilà, je n’avais encore jamais acheté le moule. Petit tour sur le site d’Alice Délice, et voilà ma commande arrivée. Etape suivante, trouver une bonne recette, car celle fournie avec le moule contient une quantité de beurre astronomique… Lire la suite Lammele – Agneau Pascal
Biscuits au yaourt
Une nouvelle recette ultra simple aujourd’hui et très facile à réaliser. Des ingrédients que nous avons tous dans les placards, donc aucune difficulté. Quand j’ai croqué dans ces petites bouchées gourmandes, j’ai eu le sentiment de retrouver les saveurs des sèches comtoises de mon enfance. Mais à bien y regarder, je me suis rendue… Lire la suite Biscuits au yaourt
Mambo 10090 de CECOTEC
Poulet sauce aigre-douce
Allez, on voyage un peu dans l’assiette. Direction l’Asie avec ce poulet à la sauce aigre-douce. Pour le fun, vous servez votre plat dans un demi-ananas avec lequel vous aurez cuisiné. Vous l’accompagnez d’un riz blanc parfumé, et voilà un résultat au top qui va ravir vos convives ! Ingrédients : –… Lire la suite Poulet sauce aigre-douce
Tarte poire, chocolat et caramel
Bon dimanche les gourmands !!! Voilà la petite douceur que j’ai décidé de préparer pour mon anniversaire le mois dernier. J’ai réalisé toute les préparations le samedi, et comme ça le dimanche matin, je n’ai eu qu’à cuire et réaliser le montage. Aucune pression, et que le plaisir de la dégustation. Bonne réalisation, et… Lire la suite Tarte poire, chocolat et caramel
Cuisine en Folie 