Healthy·Repas du soir·Veloutés et Potages·Weight Watchers·YouTube

Soupe détox

Une petite soupe détox aujourd’hui pour se remettre de bûches et des galettes, une petite soupe détox, juste avant d’attaquer la chandeleur ! 😉

Une recette que j’ai réalisé au thermomix, mais qui naturellement se prépare aussi bien à la casserole qu’à la cocotte minute, à vous de choisir.

Peu d’ingrédients, mais qui se marient à la perfection et avec lesquels vous allez vous régaler.

Je n’ai pas salé mon velouté car j’utilise du fond de volaille maison, quant à la quantité d’eau, à vous de l’adapter selon la consistance que vous souhaitez, sachant qu’à la maison, on est fans des potages épais.

Belle réalisation les loulous !!!

Ingrédients :

– 2 courgettes
– 1 grand blanc de poireau
– 1/2 fenouil
– persil
– 1 cc de cumin en poudre
– 1 cc de fond de volaille

Laver et couper tous les ingrédients en morceaux.
Les débarrasser dans le bol du thermomix avec l’eau et le fond de volaille.
Cuire 18 min à 100°C.
Mixer 1 min puissance 10, sinon à la casserole au mixer plongeant.

2 réflexions au sujet de « Soupe détox »

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s