Entrée·Healthy·Repas du soir

Salade roquette, avocat et quinoa au sirop d’érable

Salade roquette, avocat et quinoa au sirop d'érable

Vous l’avez remarqué, nous ne sommes pas très présentes sur la blogosphère car cet été, on PRO-FI-TE, on s’amuse, on se repose, bref, on s’accorde un vrai break !

Mais bon, soyons réalistes, on parle quand même cuisine, et on peaufine les petits projets qu’on va mettre en place à la rentrée, bref, vous l’avez compris, on ne vous oublie pas ! 😉

Nous n’avons pas su résister à vous présenter cette salade fraîcheur qui est vraiment top avec les chaleurs en ce moment !

Archi-complète, elle est riche en fibre et a fait le bonheur de nos papilles !

Alors à vous de jouer maintenant, nous on retourne sur les chaises longues !!!

 

 

 

Ingrédients :
– 100 gr de quinoa cuit 12 min dans de l’eau salée
– 200 gr de roquette
– 1 avocat coupé en lamelles
– 10 abricots secs coupés en morceaux
– 50 gr d’amandes grossièrement concassées
– 1 échalote finement ciselée

 

Ingrédients sauce :

– 4 cs d’huile d’olive
– 1 cs de sirop d’érable
– 2 cs de jus de citron

 

Vous l’aurez compris, attention, recette très compliquée, vous mélangez tous les ingrédients, vous nappez de sauce, et direction le réfrigérateur jusqu’au service !!!
C’est bon ? On a perdu personne ? 😉  alors bon été à tous, et surtout profitez des personnes que vous aimez ! Bises

 

Salade roquette, avocat et quinoa au sirop d'érable

 

Publicités

3 réflexions au sujet de « Salade roquette, avocat et quinoa au sirop d’érable »

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s