Envie d’un petit plat simple mais bon pour ce soir ???
Allez hop, on sort des courgettes du frigo, la bûche de chèvre, et en 30 min, ça sera sur la table !
Recette à classer dans les « rapide et éfficace » ! 😉
Ingrédients pour 4 cocottes :
– 4 courgettes
– 3 oeufs
– 20 cl de crème fraîche
– 4 tranches de bûche de chèvre
– 1/2 cc de curcuma
– amandes grossièrement concasséees
– sel, poivre
Casser les oeufs dans un saladier, ajouter la crème, et le curcuma. Assaisonner.
Préchauffer le four à 180°C.
Râper les courgettes en utilisant le plus gros trou de la râpe.
Remplir les mini-cocottes de courgettes râpées et couvrir de crème aux oeufs.
Placer au centre une tranche épaisse de chèvre, et parsemer d’amandes grossièrement concassées.
Enfourner pendant 30 min.
Le style de petite cocotte qui est toujours appréciée en général ! en entrée ça fait beaucoup d’effet et pour un petit repas du soir il n’y a pas mieux ! j’adore ! gros bisous
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J’aime beaucoup ta recette mais avant de la réaliser j’aimerai savoir si tu prévois un accompagnement à côté comme de la salade peut-être ? 🙂
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Personnellement je la sers avec une salade et quelques noix, et ça nous suffit largement ! 🙂 Bonne soirée à toi !
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Ça marche ! Merci du conseil 😀 Bonne soirée à toi aussi 😉
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