Avec l’arrivée des beaux jours, les recettes et assiettes deviennent de plus en plus gaies et colorées. Et qui dit plaisir pour les yeux, dit aussi plaisir pour les papilles. Cette semaine, j’ai eu envie de faire simple et efficace avec juste ce que j’avais dans le réfrigérateur. Par chance, le bac à légumes… Lire la suite Tarte fine tomate et courgette
Allez, aujourd’hui on sort de nos classiques avec cette tartelette, car certains crieront au sacrilège, pourquoi faire une telle association, d’autres se lanceront et décideront de tester ces saveurs atypiques que j’ai choisies pour ce dessert. Eh oui, je ne me suis pas contentée du mélange fruits rouges et chocolat que nous connaissons tous… Lire la suite Tartelette chocolat-framboise, et …
Je trouve que c’est la bonne saison pour manger des pommes. Elles sont juteuses, sucrées, et n’ont pas encore passé des mois en chambre froide ! C’est le moment donc où je me plais à réaliser des gâteaux et autres gourmandises avec ce joli fruit. Le verger ne nous a pas gâtés en pommes… Lire la suite Tarte aux pommes
C’est la pleine saison des tomates, le jardin est généreux cette année (enfin, surtout celui de mon papa 😉 ). Les fruits sont savoureux et parfumés à souhait, alors autant en profiter ! Quand j’ai vu passer sur les réseaux la magnifique tarte de ma copine Jackie, je n’ai pas pu résister ! Et… Lire la suite Tarte à la tomate, aux amandes et aux anchois
Je suis comme tout le monde, j’attends avec impatience l’arrivée des premières fraises sans le jardin chaque année ! Mais comme vous l’aurez remarqué, vu les températures du printemps, eh bien je suis comme soeur Anne, je ne vois pour l’instant rien venir !!! 😦 Donc la semaine dernière j’ai craqué chez mon primeur qui… Lire la suite Ramène ta fraise !
Quand tu descends en province chez tes petits parents et que tu repars avec les bras chargés de magnifiques tiges de rhubarbe, tu as toute la route pour cogiter aux recettes gourmandes que tu vas réaliser avec. Et en premier lieu, quoi de mieux et meilleur qu’une bonne tarte à la rhubarbe ? J’avais… Lire la suite Tarte graphique à la rhubarbe
Bon début de semaine mes gourminautes !!!! Je vous l’avais montrée la semaine dernière sur la page Facebook, eh bien voilà la recette de la petite douceur que je me suis préparé pour mon niniversaire. Mon dessert préféré, la tarte au citron meringuée !!! Vous en trouverez… Lire la suite Tarte au citron meringuée
Vous l’avez remarqué, en ce moment vu la chaleur, je limite mon temps en cuisine ! Côté salé, les terrines et salades sont de mises, et les fruits dominent en dessert ! Oui mais voilà, la gourmandise se rappelle à moi de temps à autres ! 😉 J’avais acheté une pâte feuilletée Biobleud pour… Lire la suite Tarte rustique aux nectarines
Coucou les petits loups ! Bon, cette recette demande des explications. Il y a quelques temps, je suis tombée dans un magazine sur la recette d’une crostata aux fruits rouges. Sauf que vous me connaissez, à chaque fois que je découvre une nouveauté, des recherches s’imposent. Pour info, la crostata est une tarte italienne aux… Lire la suite Ma non crostata aux fruits rouges
Les tartes Tatin sur mon blog, ce n’est pas ce qui manque ! Vous en trouverez des sucrées, à la pomme, à la mangue, des salées, à l’aubergine, au légumes, et même au fromage, c’est vous dire !!! Autant je suis fan de tarte au citron, autant je crois pouvoir dire que ma fille… Lire la suite Tarte tatin de Christophe Michalak
