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Tatin au magret et aux deux pommes fondantes

Coucou les gourminautes ! Petites mamies que nous sommes, de temps en temps nous passons à la libraire afin de feuilleter et d’acheter quelques magazines de cuisine (oui oui, juste quelques, il faut savoir se montrer raisonnables étant donné qu’il y a déjà une bibliothèque remplie à la maison !). Soyons clair, ça devient lassant… Lire la suite Tatin au magret et aux deux pommes fondantes

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Tarte tatin de Christophe Michalak

  Les tartes Tatin sur mon blog, ce n’est pas ce qui manque ! Vous en trouverez des sucrées, à la pomme, à la mangue, des salées, à l’aubergine, au légumes, et même au fromage, c’est vous dire !!! Autant je suis fan de tarte au citron, autant je crois pouvoir dire que ma fille… Lire la suite Tarte tatin de Christophe Michalak

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Tarte Tatin aux légumes et Marcaire

Voilà une recette de 750 gr sur laquelle je suis tombée il y a quelques temps et je remettais toujours pour la réaliser ! Une fois goûtée, ben on se demande pourquoi on ne l’a pas faite avant ! C’est simple, rapide, et surtout très, très bon ! L’association des légumes avec le fromage est… Lire la suite Tarte Tatin aux légumes et Marcaire