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Galette chocolat-poire

  Coucou les gourminautes ! Il y a quelques jours nous vous avions proposé la recette de notre pâte feuilletée inversée au cacao et on vous promettait une recette à venir, eh bien la voilà ! Oui, je sais, l’épiphanie est dernière nous, mais pas le mois de janvier, alors on ne rate jamais l’occasion… Lire la suite Galette chocolat-poire

Chocolat·Sans gluten·YouTube

Galette des rois au chocolat -Pâte feuilletée maison sans gluten

Et voilà nous sommes à la veille de l’épiphanie et des ses fameuses galettes des rois ! Les galettes, ce n’est pas ce qui manque sur le blog, vous  trouverez de quoi satisfaire vos papilles, avec ma petite chouchoute parce qu’originaire de ma Franche-Comté natale, je citerai donc ma galette comtoise ! Tous les ans… Lire la suite Galette des rois au chocolat -Pâte feuilletée maison sans gluten

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Tatin au magret et aux deux pommes fondantes

Coucou les gourminautes ! Petites mamies que nous sommes, de temps en temps nous passons à la libraire afin de feuilleter et d’acheter quelques magazines de cuisine (oui oui, juste quelques, il faut savoir se montrer raisonnables étant donné qu’il y a déjà une bibliothèque remplie à la maison !). Soyons clair, ça devient lassant… Lire la suite Tatin au magret et aux deux pommes fondantes

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Tarte rustique aux nectarines

  Vous l’avez remarqué, en ce moment vu la chaleur, je limite mon temps en cuisine ! Côté salé, les terrines et salades sont de mises, et les fruits dominent en dessert ! Oui mais voilà, la gourmandise se rappelle à moi de temps à autres ! 😉 J’avais acheté une pâte feuilletée Biobleud pour… Lire la suite Tarte rustique aux nectarines

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Flan pâtissier à la vanille

  Voilà une fois de plus un dessert qui fait l’unanimité à la maison, et pourtant je n’en fais pas souvent, au grand damne de mes gourmands ! La semaine dernière nous nous sommes donc fait plaisir, et même doublement car nous avons décidé de réaliser notre pâte feuilletée nous même ! Quel bonheur !… Lire la suite Flan pâtissier à la vanille