Parce que l’été est encore là, il est toujours temps de se faire plaisir avec des petites recettes qui sentent le sud et les cigales. La focaccia, ce n’est pas une première sur la blog, puisqu’on vous en avait déjà proposé une version aux olives vertes, thym, et fleur de sel. Cette fois, on change… Lire la suite Focaccia au basilic
Après plusieurs essais infructueux de levain où je passais mon temps à les ramasser sur le plan de travail et où mes pains ressemblaient à des crêpes, j’ai enfin réussi THE levain parfait qui me fait de beaux pains bombés !!! Je me suis dit, pourquoi pas alors le tester dans les brioches et… Lire la suite Cake au levain
Autant vous dire que côté pizza, j’étais plutôt de la vieille école jusqu’à il y a quelques mois. Je développe 😉 Pour moi, une pizza, c’était toujours la version classique , coulis de tomate et fromage, jusqu’au jour où belette nous a conduit chez Milo une pizzeria à Paname qu’on vous recommande, et où nous nous… Lire la suite Pizza verde
Coucou les gourminautes, on a été un peu absentes ces derniers temps. Eh oui, nous aussi on a le droit de lézarder sur la plage les doigts de pieds en éventail !!! 😉 Mais on revient en force avec une recette pour l’apéro, oui oui on persiste, on décline toutes les bouchées apéritives possibles… Lire la suite Cannelés chorizo
Parce qu’il y a des petits desserts comme celui là qui ne demandent pas trop de travail mais dont les saveurs sont toujours au rendez-vous, j’avoue me mettre avec plaisir en cuisine pour réaliser un petit cheesecake pour ravir nos papilles. Pas de cuisson, juste de l’organisation en le préparant la veille, et… Lire la suite Cheesecake au citron vert
Vous l’avez remarqué, nous ne sommes pas très présentes sur la blogosphère car cet été, on PRO-FI-TE, on s’amuse, on se repose, bref, on s’accorde un vrai break ! Mais bon, soyons réalistes, on parle quand même cuisine, et on peaufine les petits projets qu’on va mettre en place à la rentrée, bref, vous l’avez… Lire la suite Salade roquette, avocat et quinoa au sirop d’érable
Il y a quelque temps, nous avons eu l’occasion de tester un restaurant très sympa sur Paris : Les Noces de Jeannette. Située au centre de la capitale, à côté de l’Opéra Garnier, cet établissement est plus que centenaire, ce qui est plutôt rare sur Paris ! Avec une première enseigne datant du 19e siècle, Les… Lire la suite Les Noces de Jeanette
Quand ta fille décide de fêter son anniversaire avec tout un groupe d’amis, les recettes d’enchaînent dans la cuisine, et on se retrouve à préparer toutes sortes de petites bouchées salées et sucrées pour satisfaire les papilles des jeunes (et des moins jeunes 😉 car on en a bénéficié aussi à la maison.) Un classique… Lire la suite Minis pizzas 100% homemade
La saison des apéros sur la terrasse bat son plein, et ici, les choses ne changent pas, fi aux chips et cacahuètes, les accompagnements sont toujours maison, eh oui, on ne se refait pas. 😉 Après les rillettes de carottes proposées hier, aujourd’hui c’est une autre gourmandise salée qu’on vous sert avec ces madeleines,… Lire la suite Madeleines au pesto
On le sait parce qu’on nous l’a rabâché depuis notre enfance, les carottes ça rend aimable ! Est ce que j’en ai besoin ? Pas du tout mais ça fait les joues roses, et vu les températures extérieures, ça ne peut pas faire de mal. 😉 Oui mais voilà, à la maison, la carotte n’est… Lire la suite Rillettes de carottes à l’orientale
Cuisine en Folie 