Coucou mes gourminautes, j’espère que vous continuez à bien vous porter. Ici, la vie reprend son rythme et comme tout le monde, je m’occupe comme je peux. Heureusement le soleil est généreux cette année alors nous profitons au maximum de la terrasse et des chaises longues entre deux arrosages du jardin. Vous savez qu’à… Lire la suite Fromage frais ail et fines herbes
Cela faisait plusieurs années que je voulais tenter une recette de gelée de pissenlits, mais j’avoue que j’étais sceptique. N’étant pas fan de tous les dérivés de produits à base de rose, de fleur d’oranger, ou de coquelicot, je reportais donc d’année en année. Et puis cette année, confinée comme tout le monde, j’en ai… Lire la suite Gelée de pissenlit
Coucou les loulous, j’espère que tout le monde va bien, et que vous prenez votre mal en patience. Une recette réalisée avec une grosse pensée pour mon papounet, l’île flottante qu’il aime tant. Pas beaucoup d’ingrédients, des oeufs, du lait et du sucre, et vous allez pouvoir à votre tour réaliser ce petit dessert… Lire la suite Île flottante
Coucou mes loulous, voilà le pain que j’avais préparé pour publier en l’honneur de la fête de la musique pour le mois de juin (oui, vous avez remarqué, je m’organise de mieux en mieux), mais bon, voilà la fête de la musique cette année, nul ne sait comment il pourra la célébrer. Donc voilà,… Lire la suite Pain musique
Coucou mes loulous, voilà le gâteau le plus basique par lequel nous avons tous commencé la pâtisserie un jour, mais qu’est-ce qu’il est bon !!!! Parfois quand je demande à mon mari quel gâteau il a envie de manger, je m’interroge toujours sur ce qu’il va me sortir, mais à croire que 25 ans de… Lire la suite Gâteau au yaourt
Coucou mes loulous, petite brioche spécial confinement avec une version sans oeuf, ni beurre. J’avoue que quand Fanny m’en a parlé, j’étais un peu dubitative car je me demandais si on allait avoir vraiment un goût de brioche. Mais bon, faute d’oeuf au moment où belette l’a réalisée, je me suis dit pourquoi pas.… Lire la suite Brioche tressée (sans oeuf, ni beurre)
Pour une fois que j’étais en avance et organisée cette année, j’étais contente que mes recettes de Pâques soient déjà dans la boîte. Je me suis ensuite demandée si j’allais finalement les mettre en ligne ou pas. Pâques étant synonyme de rassemblement familial, de chasse aux oeufs des enfants, de rencontre, cette année tout cela… Lire la suite Colombes de Pâques
Bonjour mes loulous. Je ne sais pas comment ça se passe chez vous, mais dans les magasins ici, rupture de farine, d’oeufs, de yaourt, etc, bref à la pandémie s’ajoute la pénurie. Je pense que certains écureuils ont peur de manquer et ont fait des provisions pour les années à venir ! 😦 Bref,… Lire la suite Quiche anti-gaspi
Quand j’ai monté les vidéos de mes pains, nous étions bien loin de toute cette pandémie et je me disais que j’en publierais un de temps à autres histoire d’apporter de la diversité sur le blog. Mais aujourd’hui, pas de futilité, allons à l’essentiel. Voici donc comment réaliser ce pain tout chocolat pour donner un… Lire la suite Pain au levain, cacao et au chocolat
Coucou mes loulous, on s’étaient engagées à continuer de publier pour mettre de la couleur et de la gaieté dans vos cuisines dans ces moments de confinement, mais je dois actuellement prendre soin de moi et de ma petite famille, alors je vais me contenter de partager avec vous les recettes que nous avons en… Lire la suite Pain au levain
Cuisine en Folie 