Étiquette : cuisine en folie
Muffins banane, noisette et graines de chia
Quand tu as envie de faire plaisir à tes collègues, tu fais un rapide tour des placards, et tu lances une fournée de petits muffins. C’est une valeur sûre qui plaît à chaque fois, et sur cette version, j’ai beaucoup apprécié l’association de la noisette et de la banane. Ils sentent bons, ils sont… Lire la suite Muffins banane, noisette et graines de chia
Taboulé de millet aux fraises
Les premières chaleurs tant attendues sont enfin là, et quoi de mieux qu’une petite salade composée pour se faire plaisir. En ce moment on se régale avec les jolies batavias du jardin, mais quand j’ai envie de changer, voilà le genre de petits plats que j’aime servir. Et un petit retour dans ma cuisine, du… Lire la suite Taboulé de millet aux fraises
Crumble à la rhubarbe
Parce que quand je vois les premières tiges de rhubarbe sortir de terre, mon esprit s’affole à l’idée des petites recettes qui vont nous régaler ! Après la tarte graphique, je vous embarque aujourd’hui dans une gourmandise beaucoup plus simple mais non moins savoureuse, le crumble ! Pour la quantité de fruit, je vous laisse… Lire la suite Crumble à la rhubarbe
Tarte graphique à la rhubarbe
Et voilà comment je m’amuse dans la cuisine lorsque je vois les premières tiges de rhubarbe pointer le bout de leur nez dans le jardin. Un plaisir pour les yeux comme pour les papilles ! Réalisée sur une base de pâte sucrée, ce petit dessert fait toujours son effet quand je l’apporte à table.… Lire la suite Tarte graphique à la rhubarbe
Clafoutis à la rhubarbe
Brioche sans beurre et sans oeuf de Christophe Michalak
Parce qu’à la maison, la brioche c’est aussi sacré que le pain, je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes qui pourraient venir nous titiller les papilles. Gros coup de coeur pour cette version sans oeuf et sans beurre (attention je n’ai pas dit sans matière grasse puisqu’on utilise de l’huile), et… Lire la suite Brioche sans beurre et sans oeuf de Christophe Michalak
Test Rice Cooker Lékué
Coucou, une petite vidéo pour vous faire un retour de mon test ce rice cooker de chez Lékué. Simple d’usage, on peut outre les riz, y cuire du quinoa, boulgour, céréales et pâtes entre autres. Archi convaincue par les cuissons du riz, plus besoin de rester à côté de la casserole pour ne pas… Lire la suite Test Rice Cooker Lékué
Tatin de carotte
Parce que parfois tu vois passer une recette dans un magazine mais que tu n’as pas tout ce qu’il faut pour la réaliser, ben tu te penches sur le contenu de ton réfrigérateur et tu sors une tarte de dingue ! Pour info j’ai refait cette tatin sur une pâte sucrée, elle n’en… Lire la suite Tatin de carotte
Gâteau au citron de Cyril Lignac
Il arrive parfois que j’aie envie de préparer une petite douceur à la dernière minute, mais que de plus en plus je n’ai pas pas envie de passer trop de temps en cuisine. Ben oui, quand le soleil printanier pointe enfin le bout de son nez, je ne vous cache pas que le jardin… Lire la suite Gâteau au citron de Cyril Lignac
Cuisine en Folie 