Gâteaux à partager

Clafoutis à la rhubarbe

 

 

 

Ingrédients :

– 300 g de rhubarbe
– 75 g de farine
– 20 g de sucre
– 1 sachet de levure chimique
– 2 œufs
– 15 g de beurre fondu
– 100 ml de lait
 
Dans un cul de poule, fouetter les œufs et le sucre.
Ajouter la farine additionnée de levure, puis le beurre fondu et le lait.
Laver la rhubarbe et la couper en morceaux.
Verser la préparation dans un plat beurré. Répartir la rhubarbe.
Cuire 40 min dans un four préchauffé à 180°C.
 

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