Coucou les loulous, le mois de janvier n’est pas encore terminé, et même si l’épiphanie est dépassé de quelques jours, la période des galettes n’est pas encore terminée à la maison. Toujours une nouvelle occasion pour tester une recette avec les amis ou les collègues. Et puis si la bûche à la crème de marrons… Lire la suite Galette des rois – Le marron
Après un séjour en province et une route de retour pénible entre la pluie et le brouillard, j’ai eu envie de me poser devant un bon feu avec une boisson réconfortante et différente des cocktails que nous pouvons préparer ici. Petit tour par les différents livres dans la bibliothèque, et me voilà partie ! Un… Lire la suite Chestnut cocktail
La semaine dernière a été plutôt éprouvante autant physiquement qu’en émotions. Et quand j’ai eu enfin la chance de pouvoir me poser à la maison, j’ai eu envie de quelques chose de réconfortant avant d’aller me poser sur le canapé. Sachant que je n’ai pas le droit au café et que je bois… Lire la suite Le lait de poule de Marono
Coucou mes loulous, une nouvelle bûche que nous sommes ravies de vous présenter aujourd’hui ! Vous nous connaissez, il était difficile pour nous de ne pas vous proposer une gourmandise à la crème de marrons accros que nous sommes ! Gourmandise à fond donc avec un sablé à la farine de châtaigne, un… Lire la suite Bûche poire-marrons
Les crumbles, voilà un dessert vers lequel je me tourne facilement quand je suis prise par le temps. Peu de travail, des produits de base que nous avons tous dans nos placards et réfrigérateurs, bref, des petites gourmandises qui prennent souvent place sur notre table et qui varient en fonction des saisons et des… Lire la suite Crumble châtaigne, pomme, poire et clémentine
J’adore cette période de l’année où on voit apparaître les premier roulés ou bûches sur la blogosphère. Un avant goût de fête qu’on affectionne particulièrement à la maison. Il faut dire qu’il y a tellement de possibilités avec les roulés, que ce soit en décor ou en parfum. Le premier qui avait vraiment ravi… Lire la suite Roulé automnal
Je ne vous apprendrai rien en vous disant que nous sommes raides dingues de crème de marrons à la maison, et quand les feuilles des arbres commencent à tomber, je me délecte à réaliser de bonnes recettes avec cette merveille. D’ailleurs nous sommes trahis, les recettes à base de crème de marrons, ce… Lire la suite Mes presque Franzbrötchen
Coucou tout le monde ! Qui dit mercredi, dit petite douceur pour les enfants, et les grands ! 😉 Aujourd’hui j’ai décidé de vous proposer une version encore plus gourmande du Chinois en y incorporant de la crème de Marrons. Le résultat ? Une brioche hyper moelleuse et savoureuse. Une crème pâtissière pas trop… Lire la suite Marronnier
Il y a environ un an, j’avais vu passer ce genre de gâteau sur la blogosphère et j’avais précieusement conservé l’idée dans un coin de ma petite tête. Cette année, c’était la bonne, et que je suis super contente de l’avoir réalisé !!! C’est facile, c’est ludique, et ça fonctionne quand vous le servez… Lire la suite Mon bonhomme de neige
Coucou mes petits gourmands !!! Allez, on reste dans les Pies en ce moment ! Après ma version salée hier avec mes Mince Pies, je vous propose de passer au dessert aujourd’hui avec cette douceur à la crème de marrons ! Vous pensez que je vais me lasser un jour de cette gourmandise ??? J’ai des… Lire la suite Chestnut pies
Cuisine en Folie 