Crozets au butternut
Ingrédients : – 200 g butternut – 2 échalotes – lard (optionnel) – 200 g champignons – 2 cs huile – 200 g crozets – 1/2 verre vin blanc – 1/2 l bouillon de légumes – 50 g Beaufort – noisettes – ciboulette Éplucher le butternut et le détailler en cubes de 1 cm de… Lire la suite Crozets au butternut