Bouchées apéritives·Healthy·Veggie

Rillettes de carottes à l’orientale

On le sait parce qu’on nous l’a rabâché depuis notre enfance, les carottes ça rend aimable ! Est ce que j’en ai besoin ? Pas du tout mais ça fait les joues roses, et vu les températures extérieures, ça ne peut pas faire de mal.  😉 Oui mais voilà, à la maison, la carotte n’est… Lire la suite Rillettes de carottes à l’orientale

Bouchées apéritives·Chocolat·Entrée·Tartes

Mon apéritif sucré-salé avec le moule Rapid tartelette

  Eh bien je peux vous dire que depuis que j’ai ouvert le blog, c’est bien la recette qui m’a pris le plus de temps à rédiger ! Mais quelle idée aussi de faire quatre recettes en une fois ! Mais bon, vous me connaissez, quand on aime, on ne compte pas ! 😉 Donc… Lire la suite Mon apéritif sucré-salé avec le moule Rapid tartelette

Bouchées apéritives·Entrée·Plats du quotidien

Cannelés au roquefort, noix et coing

Aujourd’hui je vous présente une recette qui me tient à coeur pour deux raisons bien particulières : Tout d’abord c’est une recette qui déchire, une grave tuerie comme on dit ici ! A l’image des cannelés sucrés, ils sont croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. De plus la puissance du roquefort est parfaitement contrastée… Lire la suite Cannelés au roquefort, noix et coing

Bouchées apéritives·Entrée·Healthy·YouTube

Fouga’ceci

Coucou les gourmands, « fouga’ceci », qu’est ce que c’est encore que cette bête? Et bien tout simplement une fougasse à la farine de pois-chiche puisque « ceci » veut dire pois-chiche en italien ! 😉 C’est simple, j’adore ce type de pain. Une pâte très facile à réaliser, à la fois croquante et fondante, et dont on peut… Lire la suite Fouga’ceci

Bouchées apéritives·Entrée·Healthy

Tartinade de courgettes, curry et coriandre

    Pour célébrer le printemps, l’arrivée tant attendue du soleil, et les premiers apéros sur la terrasse, quoi de mieux qu’une petite tartinade maison ! On est fan ! Le top, c’est quand on a le temps de préparer un petit pain avec ! Que demander de plus ? C’est frais, plein de saveurs,… Lire la suite Tartinade de courgettes, curry et coriandre

Bouchées apéritives·Cuisine du monde·Entrée

Focaccia olives vertes, thym, et fleur de sel

Voilà le genre de petite merveille que ma fille nous réalise quand elle revient passer le weekend à la maison ! Dis mamounette, je ferais bien un truc sympa pour  un apéro famille demain ? ça te dit ??? Et comment ça me dit !!! Vous ne seriez pas heureux vous ? Moi je suis toujours… Lire la suite Focaccia olives vertes, thym, et fleur de sel

Bouchées apéritives·Healthy

Crackers tomate, origan, basilic

  Il y a quelques temps, j’ai eu le loisir de découvrir cette nouvelle gamme d’assaisonnements chez Maggi, et je dois avouer avoir été convaincue par leurs saveurs. Le premier que j’ai eu l’occasion de tester était un échantillon saveur italienne qui m’avait été offert au Festival des bloggeurs, et de retour à la maison,… Lire la suite Crackers tomate, origan, basilic