Des meringues !!! ça faisait longtemps me direz vous !!! 😉 Il y a quelques temps j’ai vu cette gourmandise en déco dans un magazine, et ça m’a trotté dans la tête jusqu’à ce que je trouve comment la réaliser !!! Une petite commande sur internet, et ça y est, la douille était là,… Lire la suite Meringues Sultanes
Hummmm, moi et ma folie des cakes, oui je sais, je ne m’arrête jamais !!! Je trouve que la saison se prête à merveille à ces gâteaux ! Quel bonheur de se caler à l’heure du thé au coin de la cheminée avec une tasse fumante et une tranche de cake ! Instant de réconfort,… Lire la suite Cake aux noix de pécan et sirop d’érable
Ce que j’aime en cuisine, c’est qu’il n’y a pas de frontière, et qu’on peut voyager à l’infini ! J’adore tenter les recettes et les saveurs d’autres cultures ! Cette fois, c’est une recette de boulange que je vous propose avec ce pain Hallah, un pain d’origine juive, traditionnellement réalisé pour le Shabbat.… Lire la suite Pain Hallah
Aujourd’hui j’ai décidé d’aller vers la rapidité et la simplicité avec cette recette de cookies ! Je ne sais pas vous, mais moi je ne m’en lasse jamais ! Les cookies, c’est un peu pour moi comme les cakes : des valeurs sûres ! Vous connaissez Dorian ? Il tient le magnifique blog de… Lire la suite Cookies au beurre de cacahuètes
Oui, je sais, j’aime les cakes !!! Mais en même temps, est-ce un tord que de se délecter avec de si bons gâteaux ? Autant vous dire qu’à une époque fort fort lointaine, 😉 il ne fallait pas me parler de cake car le seul qui rentrait dans la cuisine de maman, c’était… Lire la suite Cake au sirop d’érable
Hummmm, cette période de Noël où les cuisines embaument les bredeles, j’adore !!! Vous me connaissez, j’aime tester de nouvelles recettes, mais aussi de nouvelles formes, car ce qui me plaît, c’est que j’aime sortir de ma zone de confort et pousser mes limites ! Cette recette repérée sur La Popotte de Manue, restait… Lire la suite Sablés spirale chocolat-vanille
L’histoire de cette brioche Père Noël est un clin d’œil à mon amie Annie, une femme généreuse et au cœur débordant d’amour et de tendresse. Il y a quelques jours Annie m’a envoyé un message car elle souhaitait réaliser une brioche Père Noël, alors je l’ai aiguillé, lui ai donné quelques conseils et Annie s’est… Lire la suite Brioche Père Noël
Voilà des années que je voulais tester la recette des Spritz, des années que je remettais sans trouver le moyen de m’y attaquer, et ça y est !!!! Je connaissais vaguement ceux du commerce qui ne m’ont jamais plus car je trouve souvent ce même goût à tous les gâteaux achetés, et là quel joie… Lire la suite Spritz
Si un jour Charlemagne a eu cette idée folle d’inventer l’école, ne me demandez pas quelle idée folle j’ai eu de me lancer dans la réalisation de ce bonnet entièrement comestible !!! Tout est venu d’une photo que j’ai vu passer sur la blogosphère sur le site de Féérie Cake et de ce superbe… Lire la suite Hood Christmas Cake
En cette période de préparation des fêtes de fin d’année où nous nous creusons la tête pour savoir quelle dessert élaboré nous a allons pouvoir apporter sur notre table, j’aime me tourner vers des gourmandises simples qui ne vont pas me bloquer des heures en cuisine mais qui vont faire le plaisir de nos… Lire la suite Crumble pommes poires et noix de pécan
Cuisine en Folie 