Vous connaissez le point commun entre un enfant et mon mari ? Ils ont les yeux qui s’arrondissent de la même façon quand ils entendent le mot PIZZA ! La semaine dernière nous étions tous les deux sur les chaises longues et on se posait la question de ce que nous allions pouvoir manger le… Lire la suite Pâte à pizza maison
Parce qu’il y a des recettes dont on ne se lasse vraiment pas, et une qui fait particulièrement craquer mon mari, je vous propose de nouveau aujourd’hui cette recette de broyés eu Poitou ! Petite variante par rapport à la première fois, l’ajout de rhum pour la petite saveur en plus. Pour ceux qui… Lire la suite Broyés du Poitou
Je sais, vous allez me dire que ça fait redite car vous avez déjà vu cette recette sur le blog, je n’y suis pour rien mais je suis accro ! J’essaie de varier un peu les plaisirs en changeant certains ingrédients de la recette, car ils est très souvent sur ma table au petit… Lire la suite Mon pain germanique, le retour !
Bon qu’on se le dise, il fait vraiment trop chaud pour allumer le four ! Oui mais voilà, plusieurs problème se posent. C’est l’été et les boulangeries sont souvent en vacances au mois d’août, et même si je me passe facilement de pain, j’aime bien malgré tout une petite tranche pour accompagner les différents dips… Lire la suite Pain à la plancha
Vous avez parfois le sentiment quand vous vous levez le matin d’avoir une idée un peu folle, et de vous demander comment vous allez la réaliser ??? 😉 C’est ce qu’il m’est arrivé il y a quelques jours ! J’ouvre les yeux avec une irrésistible envie de réaliser un gâteau, mais quelle chaleur déjà… Lire la suite Gâteau à la plancha
Coucou les gourminautes, toujours dans ma quête de petites recettes inédites, je vous propose aujourd’hui les Bolo de Arroz. J’ai trouvé ces petites douceurs sur le blog de Petit bec gourmand. Ces muffins font partie des gâteaux les plus connus et les plus dégustés au Portugal. Le petit plus, cette recette est à base de farine… Lire la suite Bolo de Arroz
Coucou les gourmands, « fouga’ceci », qu’est ce que c’est encore que cette bête? Et bien tout simplement une fougasse à la farine de pois-chiche puisque « ceci » veut dire pois-chiche en italien ! 😉 C’est simple, j’adore ce type de pain. Une pâte très facile à réaliser, à la fois croquante et fondante, et dont on peut… Lire la suite Fouga’ceci
Parce qu’il y a quelques jours je vous avais mis une courte vidéo sur ma page gourmande Facebook et que vous avez été plusieurs à me demander la recette, parce que hier c’était lundi, et que chez moi, les boulangeries sont fermées, j’ai réalisé une petite vidéo pour vous montrer comment réaliser de… Lire la suite Baguettes sans pétrissage
Que vous dire si ce n’est que je suis trop contente de mes petits sablés !!! Il y a quelques temps j’ai participé à un concours pour gagner le très joli livre Happy Biscuits de Minotakeseika. Je ne l’ai malheureusement pas gagné, sniff, mais comme il m’a interpellée, il ne m’a pas fallu longtemps pour… Lire la suite Et si on croquait la pomme !!!!
Voilà un an que j’ai réalisé ce gâteau, sans jamais trouver le moment pour le publier. Il était temps ! 😉 Voilà donc un an que ma belette devait fêter son anniversaire avec ses amis. Elle voulait quelque chose de sympa, de frais, et suffisamment pratique pour l’emporter avec elle. Et pourquoi pas… Lire la suite Cheesecake au citron
Cuisine en Folie 