Coucou les gourmands, par manque de temps, je vous poste juste la vidéo de mon lapin à la moutarde. La recette a été réalisée au multicuiseur, mais naturellement, n’importe quelle cocotte ou même casserole fera l’affaire, il vous faudra juste adapter votre temps de cuisson. Bonne réalisation et surtout régalez-vous !!! … Lire la suite Lapin à la moutarde – Recette multicuiseur
Une nouvelle recette salée aujourd’hui avec cette terrine de lapin aux pistaches. Habituellement je les réalise avec de la poitrine de porc non fumée et du foie de volaille, mais cette fois j’ai décidé de changer complètement la recette. Une terrine plus light également, mais je vous rassure, les saveurs restent au rendez-vous.… Lire la suite Terrine de lapin aux pistaches
Nouvelle recette de potage, parce qu’avec les températures actuelles, j’ai envie de tester plein de saveurs en fonction des légumes que je trouve chez mon primeur. Alors aujourd’hui, on donne dans le chou, romanesco et kale. Une recette réalisée au thermomix, mais comme je le précise à chaque fois, une recette qui peut être réalisée… Lire la suite Velouté romanesco et chou kale
Quoi de plus réconfortant quand il fait froid dehors qu’un bon plat de pâte ! Je vous propose aujourd’hui une recette aux couleurs et aux saveurs de l’automne avec les pâtes bio de mes petits chouchous, les Juju Pasta ! Souvenez vous je vous avais parlé dans un article de ce petit couple de… Lire la suite One pan pasta champignons-potimarron
Cet été je suis allée à la rencontre des Juju Pasta, une entreprise franc-comtoise qui a eu la très bonne idée de s’installer dans mon village natal. A la tête de cette petite société, Julie et Julien un couple adorable que j’ai pris beaucoup de plaisir à rencontrer. Leur concept ? Réaliser pour vous… Lire la suite Retour de forêt avec les Juju
Une petite recette soft ce lundi pour essayer de compenser le fast du week-end ! Eh oui, il faut parfois penser à équilibrer les choses ! 😉 Une recette toute en simplicité issue du livre I love cuisine minceur d’Elisabeth et Valéry Guedes. Rien de compliqué et des ingrédients que nous avons tous dans… Lire la suite Poulet grillé à l’orange
Une petite tarte salée qui m’a directement tapé dans l’oeil quand j’ai feuilleté le livre de Jean-François Piège. Une mine de gourmandises autant salée que sucrée. Donc la semaine dernière, je pars en courses et je tombe sur une pâte brisée chez Grand Frais et hop, dans le caddy. Une petit tour par… Lire la suite Tarte au brie de Jean-François Piège
De passage cet été dans un joli restaurant dans le Berry, voilà une des entrées que nous y avons dégusté. Alors certes, je n’ai pas la prétention de vouloir imiter le chef car les épices qu’il avait utilisées étaient sublimes et je n’ai pas réussi à les reproduire, mais j’ai néanmoins réussi à réaliser… Lire la suite Bricks de légumes du soleil et anchois
Cuisine en Folie 