Coucou tout le monde, la semaine dernière j’étais en vacances, oui mais voilà, malade comme un chien, et impossible de mettre le nez dehors. Bonjours les vacances, lol. Donc j’ai décidé de me gâter malgré tout en réalisant ce super pain histoire de commencer les journées en beauté. Un pur bonheur qui a accompagné… Lire la suite Pain multicéréales
Coucou mes petits loups ! Pas de recette aujourd’hui mais un test produit pour vous dire ce qu’on pense de ces boîtes de conservation sous-vide de la marque FOSA ! Usage simple et rapide. La mise sous vide se fait par une légère pression sur le bouton de la turtle. Le bouton s’éclaire, la… Lire la suite Boîtes de conservation sous vide FOSA
Il y a quelques jours, nous avons découvert l’existence d’une fameuse crème inventée par Frédéric Baud, le crémeux Namélaka ! N’en ayant jamais entendu parler, mais cette crème nous ayant été vendue comme du rêve, autant vous dire qu’il y a eu un rapide rapprochement stratégique avec la cuisine ! 😉 Crème faite, ok, mais… Lire la suite Poire Belle-Hélène revisitée
Coucou mes petits gourminautes ! C’est bientôt la Saint-Valentin, alors avec mon partenaire ICDFOOD, nous avons décidé de vous gâter pour le D-Day !!!! Je vous avais déjà parlé de ces superbes moules Coox, eh bien vous allez être heureux car ce n’est pas un, mais trois d’entres vous qui allez être tirés au sort… Lire la suite Concours Saint-Valentin ❤
Salut la compagnie !!! Une recette de boulange aujourd’hui avec ce pain brioché au son d’avoine réalisé pour la plus grande joie de ma fitgirl ! Un pain IG bas, idéal pour bien commencer la journée et qui permet de tenir juqu’au repas de midi sans problème. Comme Marie l’a expliqué dans sa recette, le… Lire la suite Pain brioché au son d’avoine
Et une petite tarte sucrée salée pour le dimanche soir ! Tel fut notre repas la semaine dernière. Sur le coup des 18H00, nous avons ouvert le réfrigérateur, et fait les tour pour voire ce qui allait agrémenter notre tarte sucrée-salée ! Longtemps je me cassais la tête à l’avance pour savoir ce qui allait… Lire la suite Tarte endives, poires, chèvre et miel
La période de Noël fut cette année un moment assez compliqué à gérer. Entre les travaux à finir dans les temps, les préparatifs à boucler avant que la famille n’arrive, et le travail, autant vous dire que ce ne fut pas de tout repos !!! J’avais dans ma To do list ne nombreuses recettes… Lire la suite Bisciola della Valtellina
Allez c’est parti pour nouvelle recette de cookies, car cela faisait bien longtemps que leur bonne odeur n’avait pas envahi ma cuisine ! Un classique : une association gourmande avec le chocolat et la crème de marrons, mais une particularité, des cookies sans gluten ! Les yeux fermés, vous ne ferez pas la différence… Lire la suite Chestnut cookies
Coucou mes gourminautes !!! Une recette de cake pour célébrer le début 2019 car figurez vous que c’est le dessert que j’ai servi le 1er de l’an nouveau, et qui a eu un fort succès ! Eh non, pas de bûche ou autre dessert compliqué ce jour là, car mes invités voulaient de la… Lire la suite Cake aux fruits confits
Il y a environ un an, j’avais vu passer ce genre de gâteau sur la blogosphère et j’avais précieusement conservé l’idée dans un coin de ma petite tête. Cette année, c’était la bonne, et que je suis super contente de l’avoir réalisé !!! C’est facile, c’est ludique, et ça fonctionne quand vous le servez… Lire la suite Mon bonhomme de neige
Cuisine en Folie 