Il y avait tellement longtemps que je n’avais pas réalisé de macarons, que je pensais avoir perdu la main ! Et pourtant ce n’est pas ce qui manque sur mon blog, car vous pouvez en trouver à tous les parfums je pense. Qu’ils soient pommes-caramel au beurre salé, mangue, citron-pavot, coco et framboise, kiwi, chocolat, spéculoos,… Lire la suite Macaron fleur citron vert-framboise
Salut mes gourminautes !!! ça y est, on commence à parler des vacances au passé, on a pour une grande partie repris le chemin du travail, et pour beaucoup d’entre vous, l’organisation de la rentrée scolaire occupe pas mal les esprits ! Courage !!! 😉 Entre toutes ces préoccupations, pas beaucoup de temps à… Lire la suite Gâteau au cidre
De retour de vacances de ma Franche-Comté natale, je remonte une fois de plus avec de beaux paniers de fruits et légumes du jardin de papa, dont de jolies petites pêches jaunes. Certes elles ne sont pas grosses, certes elles ne sont pas dignes des étals des magasins, mais quelle saveur, quel parfum… Lire la suite Upside-down cake aux pêches
Vous l’avez remarqué, en ce moment vu la chaleur, je limite mon temps en cuisine ! Côté salé, les terrines et salades sont de mises, et les fruits dominent en dessert ! Oui mais voilà, la gourmandise se rappelle à moi de temps à autres ! 😉 J’avais acheté une pâte feuilletée Biobleud pour… Lire la suite Tarte rustique aux nectarines
Vous avez parfois le sentiment quand vous vous levez le matin d’avoir une idée un peu folle, et de vous demander comment vous allez la réaliser ??? 😉 C’est ce qu’il m’est arrivé il y a quelques jours ! J’ouvre les yeux avec une irrésistible envie de réaliser un gâteau, mais quelle chaleur déjà… Lire la suite Gâteau à la plancha
Hello les petits gourmands, aujourd’hui c’est une recette toute en légèreté que je vous propose : un sernik ! Mais qu’est ce que c’est encore que cette bête ??? Eh oui, je vous ai encore dénichée une recette inconnue venu d’ailleurs. Pour vous résumer , le Sernik est tout simplement un cheesecake polonais.… Lire la suite Le Sernik
Quand ma fille m’a parlé de ce cake au chocolat, ma première réaction a été une moue dubitative ! 😦 J’avoue que le chocolat vient très rarement sur ma table dès qu’il fait chaud, et que je me tourne plus volontiers vers les desserts aux fruits. Mais face à l’enthousiasme de ma belette, nous nous… Lire la suite Cake Ultra-Chocolat
Coucou les petits gourmands ! ça y est, la chaleur pointe enfin le bout de son nez ! Et qui dit beau temps, dit dessert qui respire le soleil. Pour l’occasion, ce sont les fruits rouges qui sont de sortie. On n’aurait pas pu se contenter d’un dessert tout simple…. mais c’est une douceur à… Lire la suite Carrés fruits rouges – ricotta – myrtille
Voilà un an que j’ai réalisé ce gâteau, sans jamais trouver le moment pour le publier. Il était temps ! 😉 Voilà donc un an que ma belette devait fêter son anniversaire avec ses amis. Elle voulait quelque chose de sympa, de frais, et suffisamment pratique pour l’emporter avec elle. Et pourquoi pas… Lire la suite Cheesecake au citron
Ne me demandez pas comment j’ai eu l’idée de faire ce gâteau, car moi-même, je me le demande !!! En résumé l’autre soir, j’avais envie de préparer une petite douceur pour le repas, oui mais voilà, mon four était déjà occupé ! Plus le temps de réaliser un dessert réfrigéré, alors comme dirait… Lire la suite Mon moelleux chocolat-cerise à la poêle
Cuisine en Folie 