Un petit gâteau ultra rapide à réaliser aujourd’hui, mais oh combien gourmand. Mes amis me disent souvent que les gâteaux à la farine de châtaigne sont denses, voire compacts. Que nenni ma foi 😉 il suffit de bien doser les ingrédients, et vous allez obtenir cette petite merveille légère comme un nuage. J’ai ajouté… Lire la suite Gâteau à la farine de châtaigne
Pour ceux qui ne connaissent pas, les mounas sont de petites brioches d’origine algérienne à l’huile, aromatisée à l’orange, et servie pour les fêtes de Pâques. Ces gourmandises sont également préparées par les juifs originaires d’Algérie à la fin des fêtes de la Pâque juive et à Yom Kippour. Les versions sont diverses, et… Lire la suite Mouna
Je vous présente aujourd’hui la petite folie que j’ai décidé de réaliser pour ma fête en février : un layer cake chocolat et framboise ! Cela faisait un bout de temps que ça trottait dans ma tête et finalement je me suis lancée. Quand ma fille était petite, j’en ai fait de toutes les… Lire la suite Layer cake choco-framboise
Depuis que le père Noël m’a apporté le multicuiseur Lidl, j’ai tenté plusieurs recettes toutes validées que je vais vous mettre très prochainement en ligne, mais je n’avais pas encore testé le sucré. Dimanche dernier mon four était bloqué par un poulet, c’était donc la bonne excuse pour me lancer, et tester enfin !… Lire la suite Fondant au chocolat – Recette multicuiseur Lidl
Si vous avez envie d’une recette de crêpe originale pour la chandeleur, voici une recette élaborée par la cheffe Claire Heitzler. Des crêpes soufflées, légères comme un nuage qui vont vous offrir une chandeleur inoubliable. La cheffe vous propose à la vente en ce moment cette version, ainsi qu’un à la marmelade d’orange,… Lire la suite Gâteau de crêpes soufflées à la pâte à tartiner de Claire Heitzler
Il y a quelques jours, je suis allée aux Galeries Lafayettes gourmet pour le calendrier de l’Avent de ma fille, car oui, même à son âge, cette tradition perdure à la maison. Donc, ravie de mon idée, je pars plus tôt au travail, fais mon petit détour et me retrouve dans cette… Lire la suite Cookie XXL
Parce qu’on a pas toujours envie de faire un gros gâteau, ou parce que ça fait du bien de s’emporter une petite gourmandise individuelle au travail sans passer par la case magasin, je vous propose aujourd’hui cette recette de jar cake ou gâteau en bocal tout simplement. Le principe ? Se faire plaisir… Lire la suite Jar cake
Parce que l’automne s’est bien installé et qu’on commence à avoir envie de réconfort avec les températures extérieures, mais qu’on a pas forcément envie de commencer à stocker trop de calories, je vous propose aujourd’hui cette jolie recette issue du blog La ligne gourmande. Pour limiter l’apport de matière grasse, vous aller trouver de… Lire la suite Marbré crumble à la pâte à tartiner
Ingrédients : – 100 g de cassonade – 100 g de sucre – 175 g de beurre pommade – 300 g de farine – 6 g de levure chimique – 1 pincée de fleur de sel – 1 œuf – 250 g de chocolat Dans un cul de poule,… Lire la suite Cookies de Cyril Lignac
Cuisine en Folie 