Ingrédients : – 70 g de chocolat noir – 60 g de beurre – 2 œufs – 50 g de sucre de coco – 40 g de farine de coco – 30 g de coco râpée – 1/2 sachet de levure chimique – 100 ml de lait Faire fondre le chocolat et le beurre… Lire la suite Gâteau Noix de Coco & Chocolat – Recette IG Bas
Ingrédients bavarois chocolat : – 6 g de gélatine – 150 g de lait – 90 g jaunes oeuf – 60 g de sucre – 150 g de chocolat noir – 220 g de crème Réhydrater la gélatine dans un bol d’eau froide pendant 10 min. Blanchir les jaunes d’œuf avec le sucre. Porter le… Lire la suite Tarte chocolat-framboise
Ingrédients : – 120 g de lait – 10 g de levure de boulanger fraîche – 40 g de sucre – 1 pincée de sel – 1 cc vanille – 30 g d’huile – 1 jaune oeuf – 250 g farine – pépites de chocolat – 1 oeuf pour la dorure J’ai réalisé cette recette… Lire la suite Brioches aux pépites de chocolat
Ingrédients : Plat de 23 cm diamètre – 5 oeufs – 120 g sucre – 2 cc « nescafé » – 500 g mascarpone – spéculoos (35) – cacao non sucré
Salut lecteur gourmand, Si tu n’as pas la « chance » de pouvoir déguster à New-York, Paris ou Lille les cookies de la Delambre Backery (ou si tu as envie de faire des économies 😉 ), il ne te reste plus qu’à passer en cuisine pour tester ces cookies. Ils sont juste parfaits, ils t’embarquent au 7ème… Lire la suite Cookies façon Delambre Backery
Ingrédients : – 2 x 100 g chocolat noir – 100 g beurre – 150 ml café – 3 oeufs – 150 g sucre – 1 pincée sel – 200 g farine – 100 g poudre amande – 1 cc levure chimique – 150 g sucre glace – café – grains de café en chocolat
Ingrédients : – 1 banane – 1 oeuf – 15 g poudre amande – 15 g cacao – 1/2 cc levure chimique – pépites de chocolat Ecraser la banane à la fourchette pour la réduire en purée. A jouter l’oeuf, puis la poudre de noisette, le cacao, la levure chimique et les pépites de… Lire la suite Cake express au cacao – Sans gluten – Sans lactose
Ingrédients génoise au chocolat : (pour une bûche complète. Pour la vidéo, j’ai divisé la recette par 2) – 4 oeufs – 120 g de sucre – 90 g de farine – 30 g de cacao non sucré Dans la cuve du robot, fouetter les oeufs entiers et le sucre pendant 6 min.… Lire la suite Bûche façon forêt noire
Ingrédients : – 240 g farine – 80 g sucre – 90 g poudre d’amande – 1 sachet levure chimique – 1 pincée de sel – 3 œufs – 1 yaourt nature – 20 g huile – 20 g lait – 1 cs rhum ambré – 100 g chocolat noir – 25 g beurre… Lire la suite Gâteau flocon de neige
Ingrédients : – 4 oeufs – 100 g sucre – 100 g chocolat noir – 170 g farine – 1 sachet levure chimique – 100 g beurre – 300 g crème de marrons – 1 cc beurre Casser les oeufs dans le bol du batteur. Ajouter le sucre et fouetter 5 min… Lire la suite Marbré à la crème de marrons
Cuisine en Folie 