Ingrédients : – 100 gr de sucre – 50 gr de sucre glace – 140 gr de chocolat noir – 90 gr de beurre salé – 40 gr de lait – 1 œuf – 1 cc de levure – 100 gr de farine – 15 gr de cacao non sucré Faire fondre à feu doux… Lire la suite Crinkles chocolat
Ingrédients : – 100 gr de sucre glace – 60 gr de poudre d’amandes – 22 gr de farine – 80 gr de beurre – 2 blancs d’œuf Faire fondre le beurre et laisser refroidir. Préchauffer le four à 200°C. Mélanger le sucre glace avec la farine et la poudre d’amandes. Battre légèrement les blancs… Lire la suite Financiers
Ingrédients : – 2 œufs – 80 gr de farine – 1/2 sachet de levure – 80 gr de beurre salé – 1 zeste de citron – 3 CS jus de citron – 80 gr de sucre Faire fondre le beurre et le laisser tiédir. Préchauffer le four à 240°C. Dans un robot, mélanger la farine,… Lire la suite Madeleines au citron
Ingrédients : Pour la pâte : – 250 gr de farine – 30 gr de sésame – 20 gr de sucre – 1 oeuf – 15 cl de crème fraîche Pour la farce : – 250 gr de poudre d’amandes – 100 gr de sucre – 30 gr de beurre fondu – 1/2 CC de… Lire la suite Torsades sucrées au sésame et fleur d’oranger
Cuisine en Folie 