Ingrédients :

– 100 gr de sucre glace
– 60 gr de poudre d’amandes
– 22 gr de farine
– 80 gr de beurre
– 2 blancs d’œuf

Faire fondre le beurre et laisser refroidir.
Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger le sucre glace avec la farine et la poudre d’amandes.
Battre légèrement les blancs d’œuf à la fourchette.
Ajouter le beurre fondu et bien mélanger.
Enfourner entre 12 et 15 min et laisser refroidir sur une grille.