Je veux du soleil !!!!!! Alors je ne sais pas vous, mais à défaut de l’avoir dans le ciel, j’essaye désespérément de le faire venir dans les assiettes avec des recettes printanières ! Bon j’avoue que ce n’est pas un franc succès, vu qu’aujourd’hui encore c’est la fête à la grenouille chez nous, mais… Lire la suite Sweet salade de fraises et roquette
Hello les petits gourmands ! Le soir à la maison, c’est souvent (okay presque toujours) soupe ou salade. Oui mais avec ça, il faut bien quelque chose. Un peu lasse de l’éternelle tranche de jambon ou de la quiche, j’ai recherché sur la toile un petit accompagnement qui change. Après tout, la viande n’est pas… Lire la suite Boulettes automnales
Il y a deux jours, je vous proposais des petites madeleines au bon goût de citron pour accompagner le thé, eh bien aujourd’hui on prend presque les mêmes et on recommence avec mes petites madeleines en habits de Pâques ! La recette est exactement la même, il ne vous faudra rajouter que du chocolat blanc… Lire la suite Mad’Lapinou
Et voilà, comme pour Pâques je travaille cette année et que je ne pourrai pas lui préparer de petites douceurs, et bien j’ai décidé de gâter mon mari cette semaine. Et pour commencer hier soir, ces petits lapinous religieuses l’attendaient pour le dessert ! Une pâte à choux, une pâtissière vanille et de… Lire la suite Croque lapin !
Des petites madeleines !!! Voilà bien longtemps que je n’en avais pas réalisées car j’ai toujours été écœurée par les affreuses choses qu’on nous donnait à la cantine quand on était gosse, ou quand on allait rendre visite aux amis des parents et que le goûter devenait alors une punition ! 😦 Mais ces… Lire la suite Madeleines
Ventes privées chez Zodio aujourd’hui sur le thème Tutti Frutti !!! J’ai donc décidé de leur faire un petit clin d’œil avec ce Fantastik aux saveurs exotiques J’ai essayé de réunir plusieurs textures et saveurs dans la base, avec du croustillant à la noix de coco, du moelleux au citron vert, et le… Lire la suite Fantastik Tutti Frutti
Voilà le genre de petites gourmandises avec lesquelles j’aime accompagner mon thé l’après-midi ! C’est simple, c’est efficace, ça ne prend pas trois heures à les réaliser, et en plus c’est le robot qui travaille à ma place ! Elle est pas belle la vie ? Sur le blog Mes brouillons de cuisine,… Lire la suite Mes bouchées citron pavot
Quand tu rentres enfin chez toi congelée parce qu’une fois de plus ton train n’était pas là, et que tu as attendu une heure le bon gré des transports sous des bourrasques de neige ( vive le printemps 😉 ) , rien de tel que ce mug cake ultra rapide, ultra fondant,… Lire la suite Mug cake coulant à la crème de marrons
S’il y a bien un fruit dont je ne suis pas forcément fan dans les gâteaux, ce sont bien les oranges ! Confites, il ne faut même pas m’en parler, et en marmelade encore moins !!! Quand j’ai vu la photo de ce gâteau réalisé sur le blog Le Pétrin, j’ai craqué et suis… Lire la suite Upside-down cake aux oranges sanguines
Comme le mois de mars est le mois des anniversaire chez Cuisine en Folie, après le Baba de chéri ! que je vous ai présenté il y deux jours, c’est mon tour aujourd’hui de souffler mes bougies ! Et quand on veut se faire plaisir, on va fouiner dans les pâtisseries des grands… Lire la suite L’entremet fleur de sel de Christophe Felder
Cuisine en Folie 