Auteur : Cuisine-en-folie
Parce qu'il n'y a pas d'âge pour s'amuser et que la cuisine est un bonheur à partager, j'aime me jouer des aliments, des formes et des goûts pour essayer à chaque instant de faire le bonheur des papilles des personnes qui m'entourent. Sur ce blog, j'ai essayé de réunir le plus de recettes qui me tenaient à coeur, pour que chacun puisse en bénéficier au gré de ses envies. Regardez, cherchez, régalez-vous, et si mes recettes vous ont convaincus, abonnez-vous, vous n'en raterez aucune !!! Bisous sucrés
Punterelle alla Romana
Fattouch de Na’ama
Crème pâtissière
Upside-down cake à la rhubarbe
Salade de tomates aux anchois et aux câpres de Yotam Ottolenghi
Ahhh, Yotam Ottolenghi, une vraie histoire d’amour entre nous. Enfin plutôt de mon côté, lol. Je suis dingue de ce chef, et autant de ses recettes salées que sucrées. Avec les beaux jours je me suis mise à feuilleter son magnifique livre SIMPLE, et c’est bien simple, c’est le cas de le dire,… Lire la suite Salade de tomates aux anchois et aux câpres de Yotam Ottolenghi
Sorbet au citron
Asperge poêlée, ail noir et anchois
Chouquettes
Ingrédients pour 15 chouquettes : – 50 g d’eau – 50 g de lait – 45 g de beurre – 2 pincées de sucre – 1 pincée de sel – 55 g de farine – 2 œufs – sucre perlé Dans une casserole, porter à ébullition l’eau, le lait, le… Lire la suite Chouquettes