Gâteaux à partager·YouTube

Montage d’un gâteau damier

1

 

 

Coucou tout le monde !

Il y a quelques temps j’avais mis en ligne ce gâteau damier à la fraise, citron et basilic, et une question qu’on me pose souvent, c’est comment assembler les biscuits pour obtenir un beau damier à la coupe.

C’est une question que je me suis moi-même posé et je ne me lançais jamais dans la réalisation de ce gâteau car ça me semblait bien compliqué.

Quand finalement on a la bonne explication, on rigole et on se dit qu’on s’est bien fait une montagne pour rien !

Cette semaine j’ai réalisé pour la première fois un gavity cake, et je voulais une base sympa.

J’ai donc eu l’idée de faire un damier vanille chocolat pour avoir une coupe originale.

Pour vous aider, j’ai réalisé une vidéo pour vous expliquer comment procéder pour obtenir un joli damier.

Vous pouvez visionner la recette sur ma chaîne YouTube Cuisine en Folie,

Et retrouver la recette complète du gâteau damier fraise, citron et basilic ici ! :_)

Publicités

2 réflexions au sujet de « Montage d’un gâteau damier »

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s